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猪脚粉怎么做,猪脚粉去哪里有学

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。猪脚的做法,是非常多的,但是猪脚粉,相信部分人都是第一次听的,也是不了解到猪脚粉的做法。我们现在就来看一下猪脚粉的做法。

分两步:1、烧猪脚

2、煮粉

原料:

猪脚4块、香菜末少许 、河粉(视个人食量而定)

辅料:

啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙

做法:

1.猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。

2.猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。

3.中途多翻动,待汤汁收至稍干时,即可关火盛出。
佚名
2024-06-01 02:26:53
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