稻香村名字的来历
北京稻香村
“稻香村”名考
红楼梦 第十七回 大观园试才题对额 荣国府归省庆元宵
宝玉冷笑道:【庚辰双行夹批:忘情最妙。】“村名若用‘杏花’二字,则俗陋不堪了。又有古人诗云:‘柴门临水稻花香。’何不就用‘稻香村’的妙?”众人听了,亦发哄声拍手道:“妙!”
话说“稻香村”,原是长江中下游地区食品店常见的字号,《清裨类钞》有云:“……稻香村所鬻,为糕饵及蜜饯花果盐渍园蔬食物,盛于苏。”为何食品店要取名“稻香村”,说法不一。一说缘于诗词,例如“一畦春韭熟,十里稻花香”、“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”、“新城粳稻,五里闻香”。将“稻香”二字用作食品糕点铺的铺名,形色味兼具,的确妙得很。
另一种说法则颇有些神话的味道。相传数百年前,江浙一带有一家卖熟食的小店,生意清淡。一天晚上,店里忽然来了一个讨饭的瘸腿汉子,老板见他残疾可怜,就送了些东西给他吃,又见天色已晚,便在店内一个角落里铺上稻草,留他住宿。
第二天,瘸腿汉子不辞而别,老板便把他睡过的稻草拿去烧火,没想到煮出的肉香味扑鼻。于是他大肆宣扬,说瘸子是“八仙”之一的铁拐李下凡,还将店名改为“稻香村”。从此,他的生意逐渐兴旺,其字号也被人争相使用。
也许正是因为“稻香村”名称之妙,当1895年(清光绪21年),金陵人郭玉生带着几个深谙南味食品制作工艺的伙计来到北京,开创京城生产经营南味食品的“第一家”,“稻香村”这一字号就成了不二选择。
“稻香村”名考
红楼梦 第十七回 大观园试才题对额 荣国府归省庆元宵
宝玉冷笑道:【庚辰双行夹批:忘情最妙。】“村名若用‘杏花’二字,则俗陋不堪了。又有古人诗云:‘柴门临水稻花香。’何不就用‘稻香村’的妙?”众人听了,亦发哄声拍手道:“妙!”
话说“稻香村”,原是长江中下游地区食品店常见的字号,《清裨类钞》有云:“……稻香村所鬻,为糕饵及蜜饯花果盐渍园蔬食物,盛于苏。”为何食品店要取名“稻香村”,说法不一。一说缘于诗词,例如“一畦春韭熟,十里稻花香”、“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”、“新城粳稻,五里闻香”。将“稻香”二字用作食品糕点铺的铺名,形色味兼具,的确妙得很。
另一种说法则颇有些神话的味道。相传数百年前,江浙一带有一家卖熟食的小店,生意清淡。一天晚上,店里忽然来了一个讨饭的瘸腿汉子,老板见他残疾可怜,就送了些东西给他吃,又见天色已晚,便在店内一个角落里铺上稻草,留他住宿。
第二天,瘸腿汉子不辞而别,老板便把他睡过的稻草拿去烧火,没想到煮出的肉香味扑鼻。于是他大肆宣扬,说瘸子是“八仙”之一的铁拐李下凡,还将店名改为“稻香村”。从此,他的生意逐渐兴旺,其字号也被人争相使用。
也许正是因为“稻香村”名称之妙,当1895年(清光绪21年),金陵人郭玉生带着几个深谙南味食品制作工艺的伙计来到北京,开创京城生产经营南味食品的“第一家”,“稻香村”这一字号就成了不二选择。
佚名
2024-06-10 03:14:10
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佚名2024-06-10 17:24:58
问稻香村有多少种糕点,名字是什么
答杏麻饼、酒酿饼、白糖雪饼、荤雪饼、春饼等,夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、马蹄糕、蒸蛋糕、荤素绿豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等,秋季有如意酥、巧果、佛手酥,各式苏式...
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佚名2024-06-10 20:22:15
问稻香村月饼哪个是招牌?
答苏州稻香村是老店。 北京稻香村是使用“稻香村”字号的分店,其它包括我国各大城市的“稻香村”分店。 稻香村的历史: 稻香村是苏州茶食糖果业的一家...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问稻香村糕点保质期
答北稻的散糕点7-10天,苏稻的独立包装保质期4个月。更详细可上寻礼网查看。
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佚名2024-06-10 08:00:00
问稻香村糕点那几种好吃
答我最喜欢吃稻香村的无糖益寿酥、无糖墨子酥、无糖倒口酥.无糖系列的还有它的蛋糕也很好吃,奶油不甜不腻.有糖系列的我喜欢酥口松.我妈喜欢它的牛舌饼、绿豆潮糕、山楂锅...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问苏州稻香村的京八件怎么样
答京八件分为酥皮大八件、酒皮细八件、奶皮小八件三种。它们都是有馅的点心,区别主要在于皮。稻香村作为现如今为数不多的糕点老字号企业,1773年就在苏州创立了。稻香村...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问苏州稻香村和北京稻香村有何关系?
答错错错,北京稻香村和苏州稻香村无任何关系!这个与传统小吃与商标法有巨大的关系!稻香村发源于苏州,传统稻香村国内分支很多,北京、苏州、保定等古代较为繁华的城市都有...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问葫芦岛哪里有卖稻香村月饼的?
答网购,请看清楚三禾标志,是北京稻香村独有商标,不要和其他同名品牌混淆。请采纳
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佚名2024-06-10 08:00:00
问稻香村月饼的特点是什么啊?
答稻香村茶食以月饼为最佳,其佳处在重糖、油多,入口松酥易化,有玫瑰、豆沙、百果、椒盐等名目,其价每枚饼铜元十枚,每盒四饼,谓之大荤月饼,若小荤月饼其价减半,名色与...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问稻香村月饼是哪里的?
答稻香村在北京和苏州都有的,都是老字号。北京稻香村糕点不错。苏州的偏甜。
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佚名2024-06-10 08:00:00
问《红楼梦》谁住在稻香村﹖
答贾宝玉的哥哥贾珠的遗孀李纨和她的儿子贾兰,李纨的判词是:桃李春风结子完,到头谁似一盆兰?如冰水好空相妒,枉与他人作笑谈。
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