土豆是直接炸还是先煮后炸比较好吃
只能直接炸,煮了以后水分很大,放入油锅会炸。直接炸,不要用大火,小火炸时间长一些,硬了就可以捞出来,把锅里的油烧热一些,把土豆再倒进去复炸,油炸的食品大多需要复炸。第一遍为的是炸熟,第二遍为的是把表皮炸脆。不要等变黄再捞出,不要炸过头,因为捞出以后不会马上凉,土豆有一个继续自熟的过程,就像炸花生米,一旦看到炸好了,等凉凉就会发现糊了。
佚名
2024-06-06 16:52:55
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佚名2024-06-06 06:44:21
问炸好的土豆丁起名字 【牛肉末炒炸好的土豆丁】起什么名字比较好
答为炒菜起名,一是要贴近原材料,二是要新颖(有新鲜感),三是不要太直观,尽可能的让人听了或见了耐人寻味愿意去联想。冒昧提个名字供参考,也算是抛砖引玉了------...
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佚名2024-06-06 11:50:43
问薯条怎么做? 从冰箱拿出来后直接炸吗?还是要融化了再炸?
答炸薯条要先煮一下再炸,炸的时候更容易熟。要冰箱里冷冻再炸,是因为冷冻后的薯条炸起来更脆而且不容易散。炸薯条做法:一、材料土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问北海海味干鱼片,怎么吃?要油炸、还是水煮?
答要先泡发,之后可以炒制,也可以红烧,还可以炖汤。下面介绍做法:准备材料:节瓜1个、墨鱼干1条、筒骨450克、生姜4片、盐制作步骤:1、主料准备好;2、墨鱼干提前...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问土豆丁肉末炸酱面怎么做好吃,土豆丁肉末炸
答食材主料土豆1个瘦肉180g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量黄瓜2根步骤1.瘦肉用刀剁成肉末2.土豆切成丁3.黄瓜洗净擦丝4.先炒肉末5.炒到8成熟就可以出锅6.盛盘...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问做糖醋排骨是先炸好还是先煮熟再炒?
答先煮熟再炒。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问酿豆腐炸的做法步骤图,酿豆腐炸怎么做好吃
答你应该是酿炸豆腐吧?可以酿韭菜,白萝卜,猪肉末葱,用锅煲。这样的豆腐很嫩,很好吃。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炸土豆的酱汁怎么做好吃?
答丘比沙拉酱和海天黄豆酱各50% 加适量水 随自己喜好放一些孜然 辣椒 醋 料酒 等不过这个法子地方风味很浓 不知道你会不会喜欢 建议少做一些 先试尝
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佚名2024-06-06 08:00:00
问吃完炸土豆吃煎鸡蛋会中毒吗
答不会@@@@@@@@@
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佚名2024-06-06 08:00:00
问土豆先煮个八成熟再用油炸是怎么做法
答食材明细机轧面条200 克土豆1 个青椒1 个红椒1 个酱香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度土豆焖面的做法步骤1准备好面条、土豆、青红椒。2土豆、青椒洗净切块。3锅...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问油炸土豆条需不需要先将整个土豆煮熟,然后再将煮熟的土豆切成土豆条炸?
答不需要煮熟 选好土豆 洗干净 切成条 把油放入锅中烧至七成 最后土豆条放入锅中 炸两三分钟后捞出
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