腌制圆茄子方法_圆茄子怎么腌蒜茄子

把酱油，料酒，盐，胡椒粉，五香粉，干辣椒（切断），姜，味精和肉类放在一起腌上6-12小时，在肉类（我上次做的是翅中）烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜，色泽红亮，有点像K...

丁香烤羊腿的具体做法需要准备的原料:山羊后腿1只3000克，姜末30克，甜面酱20克，黄瓜片50克，葱白段80克，烧饵12个，胡椒5克，盐20克，丁香10颗，味...

五花肉研制具体如下：

肉类腌制10-20分钟后再下锅煮，不但可以去腥，还能提升肉类的鲜味。一般来说，对于猪肉或鸡肉（大概250克），我平时放的基本腌料有：生抽1大勺，老抽1小勺，糖1...

腌制泡菜，主要是培养泡菜发酵菌：首先在冷水里放入适量的盐，然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右，盐多放一点，感觉很咸即可。 如果用瓶装的饮用水，不需要...

沙姜粉1小勺鸡粉1小勺南乳1块料酒1铁勺乙基麦芽酚少许盐、胡萝卜块、香菜、芹菜节、青椒圈、红椒圈、姜葱、清水各适量 脆皮料：大红浙醋、糖浆、清水各适量。腌制的时...

① 买鲜活蟹子 ② 熬花椒盐水，加姜片烧开后晾凉，倒入少量白酒，加葱白腌九天后便可食用。如要长期存放，先用盐水腌一星期捞出。用盐醅起来即可。 5. 肉丸子制作方...

其实萝卜干是最容易做的，分坛制萝卜干和干藏萝卜干，工序为：选一个阳光明媚的天气，拔些新鲜萝卜（要想好吃，得选择打霜期一拔就能听到开裂的萝卜为佳）洗净沥干（脱去明...

准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行，大小视腌写蟹的多少而定，腌好后要放冰箱里。2.准备好辅料如等，不要放太多盐...

主料圆茄子500克 辅料油4克盐2克味精1克酱油2克步骤1.准备一些圆茄子。2.把圆茄子切成片。3.把圆茄子放到锅里炒。4.加盐。5.加酱油。6.加味精。7.炒...