圆茄子吃时需要去皮吗?

能吃鱼香茄子材料咸鱼，茄子，猪肉，蒜头，盐，糖，生抽，酒，生粉做法1、咸鱼取肉切粒。2、猪肉剁碎，用盐、糖、生抽、酒和生粉拌匀。3、茄子切成细条。4、起镬放油放...

圆茄子适合做茄饼子，长的适合做红烧茄子，论口感还是长的好吃一点……

不要。　　吃茄子去皮是错误的。因为在茄子表皮及表皮与肉质的连接部位含有大量的有益于人体健康的物质，如芦丁和维生素E。芦丁是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，对...

现在的蔬菜都是有通过化肥或大蓬来种植的，营养成份较之以前相差甚远。长茄子最初是引进的国外品种，由于产量大才普及，圆茄子是中国本土品种，但是产量低，相对而言，圆茄...

不是转基因。是杂交品种。从营养价值，没有大的区别。但是口感稍有区别，烧烤时长茄子好吃。

材料圆茄子或水滴型茄子数个炒料适量起士丝适量洋葱少许盐适量红萝卜少许青葱少许肉末少许奶油一小块做法1洋葱、红萝卜、青葱、肉末、盐，所有食材切成小丁放奶油炒熟。2...

烧茄子材料茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖做法1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4...

主料圆茄子3个辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量生姜适量步骤1.准备好圆茄子，洗净。2.去皮，切成滚刀块，再用水过一遍。3.锅中放油，油热后放入葱花、生姜炸香。4...

步骤炒圆茄的做法步骤11.圆茄炒圆茄的做法步骤22.切成条炒圆茄的做法步骤33.猪肉炒圆茄的做法步骤44.葱姜 海米炒圆茄的做法步骤55.花生油烧热炒圆茄的做法...

像削土豆一样