镇江有哪些小吃?要很好吃又便宜的那种喏!
镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,卤冻透明,一块块晶莹发亮,煞是可爱!它肥而不腻,香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋,就更别有风味。它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感。吃肴肉的确是一种特殊的享受。 镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。 水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应,但其质量分出高低。品尝者总认为宴春楼酒楼的肴肉质量最佳,最为正宗。 还有很多的小吃: 镇江小笼包 当地叫蟹黄汤包,是镇江的传统名点,相传已有二百多年的历史。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工而成,具有个头小巧、皮薄、汤多、馅足、味鲜等特点,不过油似乎多了点,吃多了有点腻口。吃的时候拌点香醋与姜丝,不但口味更美,而且能解除油腻。 品尝地点:宴春酒楼大市口店 解放路87号 价格:28元/笼 宝堰干拌面 其作料有葱花、味精、酱油、麻油,最多的要数猪油,搅拌一下面条,就会发现一层黄色的油。 酱色的面条,翠绿的青椒,细长的肉丝,再加麻油,宝堰干拌面清香扑鼻,吃在口里呼啦啦的就下了肚。嫌不够,再加两个嫩嫩的荷包蛋,伴以一碗清汤,腻口就喝上一口,别有一番滋味。 品尝地点:庐园小吃店(健康路,体育场斜对面) 价格:4.5元/碗 锅盖面 镇江三大怪,其中一怪就是“锅盖面”,可见其在镇江饮食中的地位。锅盖面所用的面条是用手擀制而成的,煮面时将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,这样汤汁溢不出来,又透气,下的面条嫩而不软,出锅时面嫩汤清,有韧性,嚼起来有劲,吃起来有味儿。撒些葱花,加些香醋,其味诱人。 品尝地点:绍顺兴刀面馆、镇南面馆、山门口街的柏三嫂面店等 价格:3元/碗 大煮干丝 “大煮干丝”又称“鸡汁煮干丝”,以干丝、鸡丝为主要原料。干丝刀工精细,只有火柴杆粗细。此外,大煮干丝的作料还按季节不同而有变化:春季以海鲜增加鲜味;夏季用脆膳丝与干丝一起煮,使菜肴干香味爽;秋季用蟹黄,使得鲜味更浓;冬季用野生蔬菜,增色添香。所以,大煮干丝以鲜美著称。 品尝地点:香江酒家(解放路) 价格:10元/份 镇江烧饼 刚刚出炉的烧饼,口感非常香酥,有肉馅的,有甜味的,还有酥油的,烧饼外表好像要渗出一层油来似的;抓在手中,满手都是油。冷藏放置后,略微烘烤,仍非常香酥可口。 品尝地点:桃花坞石油公司对面“二字烧饼”店 价格:0.5元/只 鸭血粉丝 这玩意在镇江的大街小巷也非常流行,口味鲜香,价廉物美,而且各种配料非常多。吃在嘴中,粉丝油滑,鸭血鲜嫩。 品尝地点:大西路妯娌鸭血粉丝店 价格:2.5元/碗 夹酱馒头 这是镇江的一道特色点心,馒头不是很大,面色自然白中略带黄色,中间还夹了一点酱,味道略咸,风味独特。 品尝地点:永安路菜场“北京风味”糕点店 价格:0.5元/只 煎饼 煎饼制作的原料非常多,有小麦、玉米、大米等,用什么原料制作的,就叫什么煎饼。镇江煎饼非常薄,所以做起来非常快,吃的时候可以把各种各样的菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味。 品尝地点:义士路 价格:1.5元/份
佚名
2024-06-06 09:25:34
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佚名2024-06-06 18:36:12
问滨江道有什么便宜又好吃的日本料理店??
答利福广场8楼有,很实惠,也有折扣。但是最好单点,套餐量太大~~~~
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佚名2024-06-06 07:07:00
问宜春哪家酒店高大上却又便宜好吃
答松花皮蛋,明月山土菜, 丰城有冻米糖 奉新有猕猴桃 万载有百合 靖安有碰柑 樟树有四特酒
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佚名2024-06-06 08:00:00
问哪里有又好吃又便宜的火锅
答重庆临江门洞子老火锅,平均一个人有人就50块钱左右,能吃到撑
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佚名2024-06-06 08:00:00
问哪些自助餐又好吃又便宜?
答谢谢您,我在北京的时候去好伦哥吃过,那里是吃披萨的自助餐厅
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佚名2024-06-06 08:00:00
问哪种海鲜便宜又好吃?
答生蚝,价格便宜。北极贝,口感很好。螃蟹较便宜又好吃的的有籽蟹、北戴河梭子蟹。贝类的经济味美的是小扇贝、刀贝。皮皮虾便宜好吃。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问请问佛山美食又便宜又好吃的在哪里?
答佛山的话很多地方都有美食的啊,最出名的就是顺德美食了,这里可以找到很多早茶店和夜宵店,本地人开的味道都不错。就是早茶会有点贵,可以在早餐摊吃肠粉,河粉什么的。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问镇江有什么好吃的小吃店吗?
答1.大市口紫金大厦下的老鸭汤粉丝 8元/碗 很特别的味道 2.中山东路凤凰岭的真伊味韩国料理店 石锅拌饭10-15元/份
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佚名2024-06-06 08:00:00
问珠海哪条海鲜街便宜又好吃?
答南屏海鲜街比较容易找,不过要实惠又好吃,还是去裕洲吧
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佚名2024-06-06 08:00:00
问烟台哪里吃海鲜,便宜又好吃
答去红利市场买新鲜的海鲜,如果离着远,就去超市买速冻的海鲜,超市鲜活的一般都不是很新鲜。速冻的海产品只要时间不久也很好-周伟食品
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佚名2024-06-06 08:00:00
问在绵阳哪里的鱼好吃又便宜呢?
答芙蓉汉城 巴家鱼
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