腐竹为什么叫响铃-明月个性网

炸响铃
据说，古时这个菜初出现时，既不是这个形状，又不叫这个名称。被后人赏识，头角崭露，到菜馆酒家赏味的越来越多。一次，有个英雄豪杰进店专点这个菜下酒。不巧豆腐皮原料刚刚用光。这个人大有不达目的决不罢休之势，听说原料在四乡定制，返身出店跃马挥鞭，自己去把豆腐皮取来了。厨师为他这样钟爱此菜所感，为他更加精心烹制，并特意把菜形做成马铃状，来纪念他爱才心切、驰马取料这件事。于是，后人才称此菜为"炸响铃"。

佚名

2024-06-17 14:37:23

最佳回答

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佚名

2024-06-17 07:21:05

问鲜腐竹如何吃为什么啊！

答
开水焯一下炒肉片满意请采纳趁舟矗颠食绝捎涵拳稻柒丁谚闻吹
佚名

2024-06-17 12:17:40

问和腐竹长很像又不是腐竹的菜叫什么

答
豆腐皮，主要就是大豆蛋白。制作方法编辑选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有...
佚名

2024-06-17 08:00:00

问什么样的腐竹才是好腐竹

答
如何鉴别腐竹(1)色泽鉴别进行腐竹色泽的感官鉴别时，取样品直接观察即可。良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。劣...
佚名

2024-06-17 08:00:00

问什么样的腐竹是好的怎么挑选腐竹

答
答：腐竹是以优质大豆为原料，经精选、脱皮、半脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制成的精美食品。消费者在选购腐竹产品时应注意以下几点：一选位置。到规模较大的超市、...
佚名

2024-06-17 08:00:00

问什么牌子腐竹好

答
贡品腐竹，国家地理标志保护产品-清流豆腐皮（授权使用品牌七星岩），可以到TB搜索：黄奇峰清流豆腐皮或七星岩查找
佚名

2024-06-17 08:00:00

问这种叫什么？不是腐竹

答
是腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有...
佚名

2024-06-17 08:00:00

问不是腐竹但和腐竹长很像叫什么

答
豆腐皮
佚名

2024-06-17 08:00:00

问煮腐竹的做法，煮腐竹怎么做好吃，煮腐竹的家常

答
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰...
佚名

2024-06-17 08:00:00

问蒸腐竹卷的做法，蒸腐竹卷怎么做好吃，蒸腐竹卷

答
食材主料腐竹1张肉泥350g红萝卜丁250g 辅料香油适量盐适量香葱适量生抽适量辣椒汁适量步骤1.食材，腐竹，肉泥，红萝卜丁，香葱。2.加盐，生抽拌匀。3.腐...
佚名

2024-06-17 08:00:00

问腐竹烧肉的做法，腐竹烧肉怎么做好吃，腐竹烧肉

答
食材主料腐竹 200g 猪肉 100g辅料土豆 50g 酱油适量 ...

腐竹为什么叫响铃

问鲜腐竹如何吃为什么啊！

问和腐竹长很像又不是腐竹的菜叫什么

问什么样的腐竹才是好腐竹

问什么样的腐竹是好的怎么挑选腐竹

问什么牌子腐竹好

问这种叫什么？不是腐竹

问不是腐竹但和腐竹长很像叫什么

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