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冻酸奶为啥那么好吃自己冻不成~

关键是冷冻温度。家里冰箱-15度以下。会冻得很硬。

专业冷柜可以在-5到-10度,这样的温度下会是柔软的半冷冻状态。

家里冰箱保存的冰淇淋比商业的冰淇淋要硬就是类似的道理。
佚名
2024-06-01 04:21:32
最佳回答
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  • 佚名
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  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

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  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

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    可以冰冻,口感也好!建议不要冻的太久,否则会变味道的。希望能,帮到你!

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

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    2024-06-01 08:00:00

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    可以喝,有些酸奶冻了之后呈冰沙状,有些则是冰块。冻之后成冰沙的,说明奶的含量高,成冰块的呢,就是奶纯度不高,而水比较多。  奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的...