果汁是要用温水冲还是凉水冲?
1.如果是新鲜的水果榨汁,那用温水泡一下水果(大约5分钟左右),然后榨出来的果汁,会更好喝。
2.如果想在新鲜的果汁里加水,那要用凉水,这样就不会破坏果汁里的维生素(热水或温水不行)
3.如果是用浓缩果汁或果粉,用温水冲泡好,这样可以使浓缩的果汁或果粉,充分的溶解。
扩展资料:
常识知识
1.果汁含有的营养比水果少很多当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。假如这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,在这个过程中,维生素几乎被祛除的一干二净。
2.含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛比如柑橘类的水果。但是,有时,在果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请细心看标签,弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但可能其他牌子就一点也没有。
3.容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量
参考资料:百度百科——果汁
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