以前总是听说祖团秘方,就是比如一家烧鸭店,做的好吃,就说那样,其实也就是调料而已,而这些调料我们不
这些调料也是普通的调料,只是比例和烹制时间我们不知道。祖传秘方和始创于多少年前,传承几百年都是噱头,几百年前的口味传到今天肯定不对味了。真的那么有名早就可以申请非物质文华遗产了。如果三百年后老干妈还能那么受欢迎那才能叫祖传秘方
佚名
2024-06-06 12:03:44
类似问题(10)
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佚名2024-06-06 23:13:40
问鄙人新开一家调料店,取名为天天调料店好还是和顺调料店好?
答天天调料店好 让顾客知道 每天都是新鲜的!祝生意红红火火,家庭和和美美!
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佚名2024-06-06 16:38:25
问怎样调云吞馅好吃?最好就是做生意的那种调料
答鸡汤云吞1.香菜和香葱切末备用。2.韭黄切末备用。3.姜切末备用。4.把姜切末后放入肉馅里,倒入少许黄酒。5.肉馅里放入蚝油。6.滴几滴鲜酱油。7. 再放入盐。...
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佚名2024-06-06 21:26:49
问我们家月饼馅料出油应该怎么办啊?是需要添加什么食品配料吗?可能也就放了那么几天而已,包装就发现有水
答广州健科有马铃薯纤维,可保水保油,改善馅料的口感……
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佚名2024-06-06 15:03:12
问做烧饼的调料是怎么配方的
答主料面粉500g麻酱100g辅料油适量盐适量芝麻适量 步骤1.面粉,和成光滑的面团,不要太硬,适合烙饼2.擀成大面片,薄的层才多,撒上芝麻酱原酱,抹匀,再均匀撒...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问看做蛋糕总说什么高筋面粉、低筋面粉,不知道是就叫这个名字还是某些原料的面粉就是高筋面粉,某些就是低
答面粉的原料就可以分高筋粉、低筋粉的。蛋糕一般用低筋粉吧。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问路边小摊卖早餐的调料都有什么?就是卖面条,粉干,水饺等等这些东西的调料都有那些比较好吃?
答油,盐,酱,醋,酱油,生抽,香菜,葱末,姜末,榨菜丝末,炒花生米。辣椒油,这些就够了。还可以准备点芝麻,提香。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问烧鸭的酱料怎么调
答用麦芽糖加入烧肉酱、生姜调成酱,抓匀;用于腌制鸭肉可给烤鸭上色,以下举例具体做法如下:准备材料:鸭肉、烧肉酱、生姜、麦芽糖。一、主要食材。二、鸭腿放入清水中浸泡...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问我是批发干调的,什么都做的比以前好,可就是生意越来越差,大家说我不招财,想求怎样才能招财
答兄弟 你是少个得力的助手 看看你身边有没有潜力的人吧
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佚名2024-06-06 08:00:00
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佚名2024-06-06 08:00:00
问凉皮调料里都有什么 说详细点 就是街边吃的那种
答调料水的做法: 1、小锅中倒入一碗水,放入少许花椒、大料有2-3粒即可,(有条件的话,还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了)把这些料煮开...
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