怎样分饮食店里的烧鹅和烧鸭呢?
看表皮的肥瘦程度就知道了,烧鹅一般皮比较饱满且带有一层膏脂,烧鸭就没有烧鹅的皮这么亮丽饱满,且皮会比较薄和深色。一句话就是烧鹅肥烧鸭瘦。
佚名
2024-06-17 00:49:03
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佚名2024-06-17 08:16:37
问怎么才能想吃烧鹅就有烧鹅吃呢?
答如果你正好烤好一只烧鹅且正想吃…… 求采纳
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佚名2024-06-17 04:43:00
问烧腊店烧鹅卖不完隔天该怎么处理?
答烧鹅卖不完隔天该怎么处理?这个问题难倒了不少刚开烧腊店的朋友,当你怀着创业的梦想选择了开烧腊店,也对自己已经学会的烧鹅制作技术很有信心,但是即使在这种情况下,许...
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佚名2024-06-17 23:33:19
问开烧鹅店取名
答农家烧鹅馆
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佚名2024-06-17 08:00:00
问烧鸭和烧鹅的味道有什么不同吗
答严格地说,只有肉感的区别,鸭肉脂肪要多点显得细腻些,鹅肉脂肪相对要少点显得粗糙些;味道都是人为配的,应该没什么不同。 补充: 很久以前在岭南地区就流传着这样...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问烤鸭和烧鹅到底区别在哪里?
答这个差不多和男人与女人的区别望采纳谢谢
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佚名2024-06-17 08:00:00
问想开烧鹅店,有专门供货的吗?老广记的烧鹅怎么样?
答这个口碑不错,可以的,去总部看看吧!
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佚名2024-06-17 08:00:00
问干烧鸭的做法,干烧鸭怎么做好吃,干烧鸭的家常
答干烧鸭的做法主料干辣椒5个生姜半两大蒜2个料酒2两老抽1小勺冰糖半两步骤1.鸭子飞水剁块2.作料3.略煎鸭块4.加入作料5.小火闷煮6.快收干时加酱油和食盐7....
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佚名2024-06-17 08:00:00
问请问一下有无有烧鸭,烧鹅的配方?
答原料:仔鹅1只 姜末10克 蒜茸20克 葱末30克 精盐10克 白糖30克 料酒30克 玫瑰露酒20克 味精10克 五香粉5克 二汤、蜂蜜、白醋、枧水各适量 酸...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问怎样烧鸭肠汤
答主料鸭血 (250克)辅料粉丝 (适量)油豆腐 (50克)熟鸭肫 (适量)鸭肠 (适量)鸭边腿 (一个)厨具煮锅分类苏菜 汤羹 咸鲜 煮 三刻钟 普通难度准备好...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问烧鸭跟烧鹅吃起来有什么不一样?为什么烧鹅比烧鸭贵一倍?
答烧鸭个体小,肉质相对硬朗一点,肉质相对结实,且烧鸭有腥臊味,所以烧制的时候最好是火力大点烧,或者烧鸭填料加重一点去腥臊味的香料,例如八角、香叶、姜等。而烧鹅个体...
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