哪位知道备长炭的价格还有用什么木材烧制的吗?
日本元禄年间(1730年),一个名叫备长的商人在在田辺地区经营木炭,由于这种炭品质优良,深获好评,因此他就给它取名叫备长炭。据考证,真正的备长炭是由一种叫做乌冈栎的树木经高温烧制而成的。这种木炭比重大、不爆火、刚音好、裂纹小,若达到L太丸级别的价格最高。国内生产的乌冈栎备长炭,每公斤价格在100-120元吧。商家有意将“乌冈”写成“钨钢”,大约是觉得后者更坚硬些吧。
从国内市场看,除开乌冈栎,其它材料如青冈、橡木,甚至一般杂木烧制的木炭,也被冠以备长炭名称,不知算不算鱼目混珠。
从国内市场看,除开乌冈栎,其它材料如青冈、橡木,甚至一般杂木烧制的木炭,也被冠以备长炭名称,不知算不算鱼目混珠。
佚名
2024-06-07 01:58:47
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