吃热干面有营养吗?
热干面富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。
热干面富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
扩展资料
吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范,厨子要正宗;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。此外,还可以根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用,加香菜也可以。
在食用之前要趁热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。这时再吃,就格外的香气扑鼻,味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒,一边吃一边喝。只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,也就吃不出热干面的极品味道了。
有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤,有的人不喜欢太干,就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣,店主提前把热干面先用滚油过一遍,冷了后再下锅烫热,面条干爽可口,放进去一个卤蛋,再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑,热干面形成了自己独特的口味而独树一帜,让人吃后回味无穷。
参考资料来源:百度百科-热干面
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佚名2024-05-19 23:52:32
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答韩国火鸡面是拌面的吃法。将水倒入泡开面然后过滤汤,加入酱料搅拌就可以了。1.方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可...
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佚名2024-05-19 21:20:20
问有会做热干面或凉皮凉面的吗
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佚名2024-05-19 08:00:00
问吃这个麻花有营养还是吃大面包有营养
答都差不多,都只有淀粉。不过麻花经过油炸,热量更高
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佚名2024-05-19 08:00:00
问沙县小吃的汤有营养吗
答之前有个福建朋友也是做沙县小吃的,他跟我说过那个汤要少喝,并没什么营养价值,因为那些汤里面的肉类都是冰冻的不是新鲜肉
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佚名2024-05-19 08:00:00
问热干面有营养吗?
答热干面有营养。 营养价值: 1.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问吃热干面有什么好处?
答口感好,而已。别的没了。
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佚名2024-05-19 08:00:00
问热干面多吃有好处吗?
答我在武汉的时候也天天吃热干面,只是吃多了会觉得腻,但是2天不吃又会想吃。 什么东西都不能多吃,也不能不吃,武汉早餐品种还是很多的,只是大部分都是油炸的,不吃热干...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问热干面起名字,主营热干面,凉皮,米粉,麻辣烫,起什么名字好
答民以食为天
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佚名2024-05-19 08:00:00
问虾仁热干面怎么做好吃
答用料主料热干面2包虾仁250克青辣椒1个辅料盐5克油适量虾仁热干面的做法1.虾仁清洗干净。2.蛋液中加点盐打散,辣椒切丁。3.油热后下蛋液、辣椒。4.蛋液上面再...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问吃螺狮粉有营养吗?
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