粤菜中最有名的菜是什么？

你可以百度八大菜系，里面有对它的介绍，代表地方，口味，以及代表菜品

以下是广州十大名菜：八宝冬瓜盅、广式烧乳猪、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉。

川菜、鲁菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，黔菜，潮州菜（粤菜代表）、 东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜...

无锡：肉骨头 南京：芦蒿炒香干 苏州：葱烤鲫鱼 扬州：清炖蟹粉狮子头 南通：天下第一鲜 高邮：香酥麻鸭 上海：炒鳝糊 杭州：老鸭煲 绍兴：霉干菜烧肉 宁波：雪菜...

湖南菜最大特色一是辣，二是腊。湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求...

歌手：萌萌哒天团 歌名 《中国菜》

广东最出名的粤菜，不是很清楚，去过广州酒家，炳胜酒家，都还不错，菜式做得很地道，很有广东味，你也可以上开饭喇搜搜，里面笑脸最多的估计就是比较受欢迎的，应该名气也...

烹调方法有21种之多，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主，...

盐焗鸡 果仁百合 玻璃白菜 豆浆鱼片 红扒鱼肚 白斩鸡 咕噜牛肉 大良炒鲜奶 白云猪手 佛手排骨 蚝油嫩豆腐 果汁煎肉脯 蒜仔瑶柱豆苗 ...

川湘粤