姑嫂饼的起源_姑嫂饼为什么叫姑嫂饼
说起“姑嫂饼”名称的来历,颇为有趣。
据传,一百多年前,乌镇有一家名叫“天顺”的夫妻糕饼店,因为本钱微薄,开不起作坊,只能做点现销生意。后来生下一男一女,眼看这小本经营已难以养家糊口,他们就在巧字上下工夫,仿照酥糖配料,细料精制。用炒过的面粉,熬过的白糖,去壳的芝麻,煎熟的猪油,精心拌匀,放在木蒸里蒸煮,然后用模箱压制成一个个小酥饼。由于配料精细,制作考究,这种小酥饼一上市就深受顾客喜爱,生意越做越闹猛。为了保住独家经营的生财之道,在儿子结婚以后,店主打定主意:一定要保住小酥饼配料及制作方法的秘密。考虑到姑娘总是要出嫁,媳妇常留家,所以,制饼秘绝只传儿子媳妇,不传姑娘。为此,姑娘顿生妒意。一天,姑娘见阿嫂正在配料,有意将阿嫂支开,偷偷溜进了工场,在粉料里撒了一把盐,拌了拌,狠狠地说:“看你还能配得出好料!”谁知歪打正着,坏事竟变成了好事。这样配制出来的小酥饼,既香又甜,甜中带咸,还有点椒盐味,十分可口,倍受顾客欢迎。店主查明这件事以后,一改初衷,决定让姑娘也参加配料制作,并借题发挥,将小酥饼的名称改成“姑嫂饼”,说这是姑嫂二人合力创制而成。从此,乌镇姑嫂饼就出了名。
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佚名2024-06-06 23:54:54
问姑嫂和孩子的群叫什么名字
答亲情一家人。
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佚名2024-06-06 11:18:44
问烧饼起源于哪?
答据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼,唐代就盛行了。西域狭义上是指玉门关、阳关以西,葱岭即今帕米尔高...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问辽源哪家春饼好吃
答简单的说,沿一实验那条道从西往东走到头,往左拐,第一个路口,往右走,也就是猴山山下(后半段的半段),往上走,可以看见一家
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佚名2024-06-06 08:00:00
问披萨是不是就是来源于中国的馅饼?
答没错 是在中国的元朝的时候 马可波罗带到意大利的 只不过做不出中国的馅饼 他们把陷放在了饼外面 就成了披萨
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佚名2024-06-06 08:00:00
问周村烧饼起源于多少年?
答据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼,唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载:安史之乱,唐玄宗与杨贵妃...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问嫂嫂和小姑子是姑嫂 大姑姐和弟妹是个什么关系
答也是姑嫂关系 弟妹叫大姑姐叫姐姐 大姑姐叫弟妹叫兄弟媳妇 一般直接叫名字
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佚名2024-06-06 08:00:00
问姑嫂塔的来历
答在石狮市东南5公里的宝盖山上,又名万寿塔、关锁塔,始建于南宋绍兴八年(1138年)。后遭雷击,乾隆四十年(1775年)按原样重修。明代何乔远的《闽书》载:“昔有...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问姑嫂塔一共有几层
答三
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佚名2024-06-06 08:00:00
问请教一下沂蒙山的红嫂精神起源
答抗日战争时期,一名八路军战士在和日本鬼子的战斗中受了重伤,大量的出血奄奄一息;这时候被红嫂发现,她用自己的乳汁救活了八路军战士。。。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问杂粮煎饼起源于哪里啊?
答杂粮煎饼起源于煎饼果子。2006年由启航饮食经过改良,更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老...
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