老北京焖酥鱼怎么做如何做好吃
主料
鲅鱼或带鱼等三条鲅鱼 花椒一小把
大料三个 醋两饭勺
生抽老抽一饭勺 白萝卜或胡萝卜或便萝卜便萝卜一个
姜一小块 葱半根
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
老北京焖酥鱼的做法步骤
1. 鲅鱼收拾好,洗干净切段就行,我买的不是大鲅鱼,头去了切了三段。
2. 便萝卜切大块,用开水烫下去萝卜味。然后码放到高压锅底部。把切好的葱、姜、大料、花椒一半放在萝卜上。然后码鱼,不要让鱼挨着锅,要让萝卜把鱼包围。放好鱼后在吧剩下的葱、姜、大料、花椒放鱼上。这次放两饭勺醋,一饭勺老抽和生抽混合起来。盖上高压锅,上汽后二十分钟关火。好吃的焖酥鱼就可以吃了。
3. 如果没有糖尿病和高血压,可以适当的放白糖和盐。凉了不用热也可以吃的酥烂鱼。
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佚名2024-06-02 15:54:23
问青椒肉丝焖面怎么做如何做好吃
答材料肉丝,青椒,红椒一个,海带丝,熟的蒸面,香菜,葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油做法1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用2.炒锅内放...
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佚名2024-06-02 17:33:59
问香菇排骨焖饭怎么做如何做好吃
答香菇排骨焖饭的做法步骤香菇排骨焖饭的做法图解11. 大米和糯米混合后淘洗干净备用香菇排骨焖饭的做法图解22. 锅内加入冷水、姜片,将排骨焯水,捞出洗净备用香菇排...
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佚名2024-06-02 00:28:52
问酥嫩炸鸡柳怎么做如何做好吃
答酥嫩炸鸡柳的做法步骤1. 将鸡肉都制作上了 才想到没拍图 希望豆果的友友凑合看吧酥嫩炸鸡柳的做法图解22. 鸡胸肉切条后 加入一个蛋清 少许耗油 适量盐 少许十...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问熏带鱼怎么做如何做好吃
答熏带鱼主料2条带鱼 1个鸡蛋配料适量油 适量盐 适量大葱 适量姜 适量大蒜 适量酱油 适量料酒 适量糖 适量醋制作步骤1 调一碗料汁,里面有葱姜蒜末,料酒、醋、...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问素焖面怎么做如何做好吃
答步骤1.半斤干面混成面团,醒着2.五朵香菇切成块3.一个胡萝卜成条4.一个土豆成条5.二两发好的木耳,半个洋葱成碎,白菜帮切成竖条,菜叶成竖条。6.锅中倒油,热...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问黑芝麻酥饼怎么做如何做好吃
答黑芝麻酥饼做法1.面粉放入容器中加入酵母,适量的水揉成软硬适中的面团,放一边发酵至2倍大。2.发酵好的面团,排气揉匀至表面光滑。3.锅中放油,加入葱段,小火熬出...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问酥鱼怎么做好吃,炸酥鱼的家常做法
答食材明细草鱼500g生姜50g大葱50g咸鲜口味炸工艺半小时耗时高级难度酥鱼的做法步骤1活鱼清洗干净,切成约一厘米厚的鱼块。2鱼块加姜丝、葱段、一勺生抽、一勺料...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问酥骨鲅鱼怎么做好吃,酥骨鲅鱼的家常做法
答酥骨鲅鱼主料鲅鱼700g辅料油适量盐适量料酒适量小葱适量大蒜适量大料适量冰糖适量醋适量酱油适量步骤1.鲅鱼去内脏、去头2.切段3.放盐4.放料酒5.拌匀腌半小时...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问酥炸鲅鱼怎么做好吃,酥炸鲅鱼的家常做法
答材料1、原料:鲅鱼食800克、姜汁、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。做法2.鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。3、鸡蛋和面...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问酱焖酥鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答主料鲈鱼700克洋葱1个辅料油适量盐适量姜片适量蒜片适量醋适量糖适量番茄酱适量甜面酱适量干辣椒适量花椒适量八角适量步骤1.鲈鱼一条2.准备好配料3.鲈鱼去鳞、内...
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