豆腐丸子油一炸就碎了

主料白豆腐干200g 辅料油适量盐适量蚝油适量生抽适量醋适量香菜适量玉米淀粉适量 步骤1.买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆。为了健康，我没有倒太多的油。2....

用的是平常吃的豆腐，只是把豆腐泡在特制的卤水中使其入味的。　　卤水的制作方法：　　用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待...

1买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。2取一干净的木箱或纸箱和稻草待用。3在箱子底部铺上一层稻草，然后在稻草上铺上一层豆腐块，然后再铺上一层稻草，再放上一层豆...

用平常炒菜的铁锅就行。油炸臭豆腐是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,油炸臭豆腐以豆腐为主要材料,烹饪以炸为主,油炸臭豆腐特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，...

材料五花肉，辣椒，姜，蒜，老酒，生抽做法1、锅里热后放入五花肉，煎到油全部出来；2、肉收缩了，然后放入辣椒、姜、蒜；3、然后倒入老酒、盐、生抽调味；4、炒匀收汁...

食材主料老豆腐两块丸子300克土豆2个辅料葱姜各20克干辣椒10克步骤1.豆腐切块2.放入油锅煎炸3.煎好的豆腐备用4.炸好的丸子5.葱姜蒜干辣椒切碎6.油热了...

不难的，油炸豆腐串必须在点浆前

油豆腐怎么炸才能空心猛火烧热油炸,这样炸出来的豆腐外酥内嫩,是你所说的空心滴。食材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。厨具：高压锅、盆子等。1、买新鲜的豆...

主料干豆腐3张 辅料 辣椒面20g 芝麻15g橄榄油30g 鸡精3g盐4g 麻油2g酱油3g 麻辣干豆腐丝的做法步骤麻辣干豆腐丝的做法图解11. 分别用橄榄油炸...

炸豆腐粉条丸子油会溅是因为豆腐中有水分。主料：豆腐300g 辅料：盐适量，香油适量，味精适量，豆油适量，十三香适量，淀粉适量，油适量 步骤：1.将豆腐切块儿，放...