做豆腐能加消泡剂吗

焖制 　　 　　把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味...

你好，我想问做干豆腐放什么添加剂能多出豆腐

泡豆子时能用热水，可以缩短泡豆子的时间。　　泡豆子注意事项　　需要注意的是，在夏天泡豆子，如果超过4小时，最好能放在冰箱当中。因为泡豆的水分很高，很容易繁殖各种...

卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程，未发生化学反应。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水...

豆浆不烧开是不行的！豆浆是必须要烧开的，因为不熟的豆浆，喝了会有中毒的可能！做豆腐脑，将适量内酯用少量水（注意加水比例）调开，放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆...

这个问题问的很有 意思 ，腐竹增加添加剂的目的是为了增加产量，降低成本，这才是重点！市场的规律是假冒产品会吃掉真牌产品 价格优势 大家又给奇怪为什么添加剂增加...

油豆腐和豆腐泡是同一种豆制品。豆腐泡是一种汉族豆制食品。南方称之为油豆腐。豆腐泡的做法：一、材料水豆腐500g、油250g二、做法1.新鲜的水豆腐2.切成俩块3...

豆腐泡说白了这个就是简单的油炸豆腐，而且没有什么秘方或是手艺，主要在你的豆腐本身有关，太嫩了不易炸成型还不出数，太老了口感不好发硬 发渣，一般可以用植物油都可以...

主料馍 豆腐 木耳 红萝卜 葱 花椒粉 盐 面粉 豆腐泡馍的做法步骤1. 馍切块用面粉裹一下，红萝卜切片葱切丝木耳泡发，豆腐切块，倒油等油烧开后倒入...

用料 豆腐，红薯粉条，黑木耳，笋干，香菇，青菜蒜苗，姜，辣椒，青花椒，胡椒粉死面馍一块高汤步骤 1点击查看大图豆腐切长片步骤 2点击查看大图泡发好粉条步骤 3...