怎么做好吃,小白菜炖鲅鱼的家常做法
1.鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分,小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用
2.盘子放入适量的干面粉,把鱼块用干面粉裹上,锅内倒入色拉油,加热至6成热,放入鱼,把鱼煎至2面金黄盛出
3.重新准备干净锅,倒入色拉油,油热以后加入葱姜、大料、花椒爆锅,在加入料酒、盐、白糖、蚝油,加入适量的水,不要放生抽,用盐调味,否则颜色不好看
4.白菜切成段,锅内的汤热了以后,加入煎好滴鲅鱼,中火炖10分钟左右,白菜加入小炖10分钟以后的鱼锅中,在中小火炖15-20分钟左右即可
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佚名2024-05-12 06:20:23
问的做法,甲鱼炖鸡怎么做好吃,甲鱼炖鸡的家常做法
答步骤甲鱼炖鸡的做法步骤11.将甲鱼开肚后放干净血。甲鱼炖鸡的做法步骤22.把鸡洗净切块。甲鱼炖鸡的做法步骤33.将甲鱼在开水中焯一下,以便剥除壳上和蹄上的绿色筋...
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佚名2024-05-12 04:37:18
问高压锅酥鲅鱼的做法 酥小鲅鱼怎么做好吃
答把鲅鱼清洗干净、切段,水里放少许盐、花椒、蒜煮一下。煮到这个发白的程度。为的是去腥、固定、而且不容易糊锅,第一次没有这一步,就干到高压锅锅底了,很不爽。在煮鱼的...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问熬咸菜怎么做好吃,小鱼熬咸菜的家常做法
答1.炸好的小鱼2.大豆泡好3.红咸菜切好4.葱段、姜片爆香锅,铺小鱼一层,上铺红咸菜一层,再铺一层大豆5.加水将没过大豆,加花椒、大料6.盖盖炖7.炖至汤将没,...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问怎么做好吃,东北大白菜炖粉条的家常做法
答材料:猪五花肉300g,土豆粉条100g,大白菜200g步骤:1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问炖菜怎么做好吃,大炖菜的家常做法
答食材用料:土豆1个、白菜2片、干豆腐3张、胡萝卜1个、葱姜蒜适量、树椒2个、花椒面适量、高汤适量盐5g、油10g1.备料2.锅热油放花椒面儿,将葱姜蒜及树椒,爆...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问农家炖菜怎么做好吃,农家炖菜的家常做法
答食材准备主料:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑调料:大豆油100...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问做法,黑鱼炖茄子怎么做好吃,黑鱼炖茄子的家常做法
答是的,东北风味的菜,冬天吃,热乎乎的,有营养。做法: 1、锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖。爆锅后加水,放茄子,鲶...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问做法,韭菜炖豆腐怎么做好吃,韭菜炖豆腐的家常做法
答步骤1.豆腐切成小块,韭菜洗净切成小段备用2.起锅放油,放入豆腐块煎一分钟,豆腐定形。3.豆腐定形后加入少量酱油调味,然后加一勺清水,小火炖豆腐,4.汤汁快收尽...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问酥炸鲅鱼怎么做好吃,酥炸鲅鱼的家常做法
答材料1、原料:鲅鱼食800克、姜汁、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。做法2.鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。3、鸡蛋和面...
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佚名2024-05-12 08:00:00
问怎么做好吃,猪肉炖白菜粉条的家常做法
答1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜...
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