鲫鱼豆腐汤饼怎么做的
1
淡水鱼腥气重,去掉鱼腥线就没那么腥了:在距鱼腮一厘米的地方轻划上一刀,在鱼身中间位置有一个白点,用牙签挑一挑,用指甲捏出来,像一条白线有没有
2
豆腐切块,姜切丝,葱切段,葱花另外放
3
现在烧一锅要煮鱼的开水;同时另一炒锅里放较多的油,等油温六七成热时放鱼煎,开中小火煎比较不会粘锅,等鱼的中间煎的差不多时,把锅倾斜一下,让油流到鱼头那里煎,再煎鱼尾,好了翻另一面继续煎(煎的时候不要一直翻动鱼,不然会碎掉)。等鱼煎好时,推到锅的一边,把多余的油倒出来,留些油开大火爆香葱姜
4
把开水倒进鱼锅里,倒入豆腐,放入盐巴,放料酒,保持大火煮开滚一滚,调小火煮半个小时,放点鸡精调味,放入葱花出锅
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佚名2024-05-25 11:55:17
问鲫鱼和豆腐煮汤取个好听的名字
答粤菜:乡下豆腐鲫鱼煲日本菜:鲫鱼煮物料理配水玉豆腐东北菜:咱家豆腐汤焖鲫鱼川菜:香辣鲫鱼水煮豆腐上海菜:鱼豆腐炖菌菇汤古意命名:鱼戏山水(豆腐)奢华命名:有机豆...
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佚名2024-05-25 07:43:58
问干丝酱肉鲫鱼汤的做法,干丝酱肉鲫鱼汤怎么做
答主料鲫鱼一条(300克)干丝150克辅料水发黑木耳3朵胡萝卜半根生菜杆一段火腿肠一段酱肉60克虾干3个盐鸡精适量胡椒粉适量葱姜蒜适量料酒适量步骤干丝酱肉鲫鱼汤的...
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佚名2024-05-25 12:24:11
问戈鱼豆腐汤怎么做?学名昂刺鱼
答1,鱼洗净抄水去腥。2,放油,油热之后撒点面粉,炒起泡后迅速加热水。然后放鱼。鱼煮个3,5分钟后放豆腐4,盐,味调味5,在成器中放葱花,香菜,胡椒粉,白醋。6,...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问豆腐豆芽汤怎么做好喝
答光这两样,要煮出好味来。必须你的姜一定得要非常非常好的姜,才行。一般的,用黄姜,最好的,味浓此,也因为浓才能综合,豆腐,豆芽的味。 豆腐改成丁,水煮开,放盐,稍...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问鲫鱼豆腐汤怎么做汤浓
答鲫鱼豆腐汤怎么做材料面,红糖,芝麻,干面粉做法1.用温水和一块面,要和的软一些,盖上湿布放温暖处饧一个小时2.饧好的面擀成大面片3.卷起来,揪成大小均匀的剂子4...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问春砂仁鲫鱼汤怎么做
答食材主料鲫鱼300g春砂仁3g辅料油适量盐适量生姜几片大葱2根步骤1.备好所有食材。2.鲫鱼开肚清理干净,把砂仁塞进鱼肚子里(买回来的砂仁要拍碎),并切好几片姜...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问汤怎么做好吃,冬瓜鲫鱼汤的家常做法
答1.鲫鱼内脏腮等沥干水鱼肚抹些盐放两片姜腥;2.猪骨砍块放姜片进水面焯掉血水洗净沥干备用;3.赤豆与陈皮洗净事先泡水备用;4.黑芝麻洗净沥干水备用;5.冬瓜洗净...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问昂刺鱼豆腐汤的做法,昂刺鱼豆腐汤怎么做好吃
答豆腐汤是一道传统的汉族名肴,在诸多菜系中均有此菜。豆腐营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,古往今来,广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。南...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问猪杂枸杞豆腐汤的做法,猪杂枸杞豆腐汤怎么做
答猪杂枸杞豆腐汤的做法步骤11.水里加几片姜烧开猪杂枸杞豆腐汤的做法步骤22.下香菇猪杂枸杞豆腐汤的做法步骤33.煮沸加入猪杂猪杂枸杞豆腐汤的做法步骤44.再加入...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问怎样做豆腐汤好喝,豆腐做什么汤好喝
答做豆腐汤最好选用嫩豆腐,再加上些小菜,做小菜豆腐汤非常鲜美。
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