做臊子面都要什么菜

准备材料：肉馅：1500克、木耳：20朵、土豆：3个、胡萝卜：3根、豆腐：1块、盐：适量、香葱：1把、小油菜：2把、陈醋：4勺、生抽：1勺、老抽：1勺、料酒：1...

买一些精的猪瘦肉，细细的剁、剁碎，拌入少许盐搅匀。如做干臊子，则要准备一些四川那种做调料用的芽菜，也剁碎（当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便）。起油锅，...

主料：猪肉块干辣椒几葱段姜块；辅料: 五香粉、辣椒面、陈醋、盐；做: 1、猪肉切丁锅倒少许油姜末肉起锅始炒肉定要用火；2、炒锅油变清加入五香粉、葱段、干辣椒；3...

臊子面最关键的是肉臊子的做法，臊子做好了，可以做臊子汤面、干拌的都是可以的，也可以夹肉臊子夹馍的。

用料 老成都牛肉干（捣碎） 青菜， 家乡特色小面 花椒油 鸡精 盐 生抽 香油 秘制熟油辣椒~ 秘制干臊...

1.先加水少量，把切好的肉丁下锅煮2.等水干油出来，中火炒肉丁。3.肉丁炒到金黄，炒干，后下甜面酱(用小火），把酱裹到肉丁上。4.炒到酱裹到肉上，注意不要糊锅5...

用料  炸酱                    适量    各类颜色蔬菜    适量    炸酱臊子面的做法  各种菜切粒            沥干水入油...

1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水，用筷子搅成絮状（分次少量的加入水，面团和的硬些）3.揉成光滑的面团，用保鲜膜抱住放一旁备用4.豆腐、胡萝卜、蒜...

原料：猪肉末（瘦6肥4）500g、郫县豆瓣酱两大勺、油20g 、姜末3g、五香粉5g。做法：1、锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。2、肉...

简单的臊子面的做法如下一、材料面条（生）适量、五花肉半斤、黑木耳适量、粉丝适量、干黄花菜适量、黄豆芽适量、豆腐干适量、西红柿1个、鸡蛋1个、调料色拉油适量、食盐...