为什么牛奶和哈密瓜一起榨汁会哭
您好!哈密瓜和牛奶一起榨汁会出现发苦的现象,刚榨出来的时候不哭,之后会变苦。因为哈密瓜里含有蛋白水解酶,会把牛奶中的蛋白质分解成多肽、氨基酸等,这些物质有的会使口感变苦。这些分解物是无毒的,如果能接受这种口感就可以食用。不过还是建议哈密瓜先榨汁,之后再与牛奶混合。
佚名
2024-06-09 19:58:16
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佚名2024-06-09 20:24:14
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佚名2024-06-09 15:44:35
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佚名2024-06-09 14:47:22
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佚名2024-06-09 05:48:29
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答刚榨出来的时候是不苦的,但是放一会儿就会变苦,这是因为哈密瓜里的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质分解成多肽、氨基酸等物质,而这些物质有的会产生苦味。虽然说哈密瓜能让...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
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答哈密瓜加水榨会使哈密瓜汁变淡,影响不大。用料:哈密瓜650克;纯净水200克哈密瓜汁的做法1、将准备好的哈密瓜,用干净的刀去皮去瓤。2、将准备好的哈密瓜倒入主锅...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问为什么哈密瓜与牛奶白糖打成果汁会是苦的
答原因出在哈密瓜,不要加白糖,直接加牛奶就好
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