牛腩火锅怎么做啊,急求本人想开个牛腩火锅店,主要以牛腩锅底为主,急急急急急急急急急急
学做:教您怎么做牛腩火锅
【材 料】: A.牛腩600公克 白萝卜300公克 姜末20公克 蒜末10公克 B.八角3粒 花椒5公克 桂皮20公克 草果3颗
【调 味 料】: 甜面酱2茶匙 辣椒酱1茶匙 酒20㏄ 蚝油2茶匙 酱油1茶匙 盐1茶匙 糖2茶匙 水3000㏄
如何做牛腩火锅的制作方法:
1.整块牛腩与材料B一起放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮40分钟,取出切块备用。
2.白萝卜切块氽烫备用。
3.炒锅中入油烧热,放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟,加入作法1的牛腩块,转小火炒3分钟,再加入其余调味料,以小火煮1小时,最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成。
【材 料】: A.牛腩600公克 白萝卜300公克 姜末20公克 蒜末10公克 B.八角3粒 花椒5公克 桂皮20公克 草果3颗
【调 味 料】: 甜面酱2茶匙 辣椒酱1茶匙 酒20㏄ 蚝油2茶匙 酱油1茶匙 盐1茶匙 糖2茶匙 水3000㏄
如何做牛腩火锅的制作方法:
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佚名
2024-06-07 23:24:58
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