螺蛳粉简介50字内，特点，历史
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的操心，螺蛳粉现在是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。
扩展资料
柳州螺蛳粉主要特色：鲜、酸、爽、烫，辣，臭。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
参考资料来源：百度百科-螺蛳粉
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佚名2024-06-16 08:00:00
问青云有一家螺蛳粉店50块一碗螺蛳粉店名是什么
答您好，您说的这家螺蛳粉店名是螺师傅螺蛳粉，最近推出了50块钱一碗的“高汤豪华螺蛳粉”，配有猪脚、生蚝、鹌鹑蛋等配菜。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问广州的特点简介50字
答广州是一个比较时尚，前卫、现代货，包容性较强的城市，同时广州喻为中国的南大门，广州又称羊城，市花：木棉花。广州人比较好客，勤劳，开放！代表的建筑：广州电视新塔，...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问特色螺蛳斑鱼锅的做法，特色螺蛳斑鱼锅怎么做
答食材石斑鱼3斤水豆腐500g酸菜150g鸡蛋清2个姜片适量酸辣椒5个红油50g卤水适量盐2勺白砂糖1勺制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1准备食材，斑鱼...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问螺蛳粉是哪个城市的特色小吃?
答柳州风味小吃螺蛳粉 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问柳州螺蛳粉大赛参赛的10几家螺蛳粉的店名及店址？？
答爱民总店：柳石路羊角山路口梁氏店址：谷埠路口
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佚名2024-06-16 08:00:00
问柳州螺蛳粉好吃
答柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种非常美味的小吃。舌尖上的中国 第一集《自然的馈赠》，介绍了螺蛳粉。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问柳州螺蛳粉好吃不
答好吃呀。我第一次吃感觉一般般而已，可是吃多了就感觉很好吃不知道为啥。以前在柳州的时候经常吃，现在在深圳就少吃了，找不到正宗的了。在广西柳州流传着这样一句话“不食...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问螺蛳粉为什么那么好吃
答好吃吗
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佚名2024-06-16 08:00:00
问在北京这么多年，想吃螺蛳粉特别难找到，有知道北京螺蛳粉店的吗
答直接某宝上买回来自己现做啊。粉都是那个粉，加点肉酱就很好吃了，有的还有配调料，你只需要加水煮熟就可以，很方便的。在北京开的店，就是你找到了口味也不一定正宗。
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佚名2024-06-16 08:00:00
问柳州螺蛳粉历史悠久，柳州螺蛳粉是如何发明的呢？
答螺蛳粉是在辣椒，也就是在明朝中后期的时候传入中国之后，中国引起一场及其大的辣椒风暴，那么这个时候在西南地区极其的迅速传播开来，在柳州将辣椒，和螺蛳粉结合到一起，...
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