螺蛳粉怎么没有螺蛳?
一般螺蛳粉的汤会放点螺蛳来熬,这样才有螺蛳味。至于有没有螺蛳肉是看老板配没配肉,高记的就有,当配菜给你。舀汤时舀出来的螺蛳味道一般都好淡的,因为都反复熬了好久的,还软软的。
正宗的螺蛳粉的话,是没有的。汤是用螺蛳和骨头熬到烂,熬到螺蛳肉都烂掉的,当然,你也可能会吃到几颗“漏网之鱼” 大部分的螺蛳肉都化在汤里了。
不过吃螺蛳粉有一个特色,就是加料,以前只是传统的猪脚鸡脚鸭脚卤蛋煎蛋豆腐泡之类的,如今很多店满足客户需求,就有加螺蛳肉的了。如今螺蛳粉里有螺蛳肉了很大一部分是额外加料的,柳州一般额外加螺蛳肉好像是4块还是6块来着。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。
-
佚名2024-06-02 04:39:45
问柳州的螺蛳粉为什么起名螺蛳粉
答螺蛳粉的汤是用田螺煮出来的,这也就是很多人奇怪螺蛳粉没看到螺蛳。
-
佚名2024-06-02 14:52:02
问螺蛳粉取什么名字较好
答一般名字里都带个“螺”字,这样比较好,比如我们的哈螺,怀螺香,之味螺,螺霸王,好欢螺等~~
-
佚名2024-06-02 22:38:15
问阜阳有人吃过螺蛳粉的吗,好吃吗,开螺蛳粉店行吗
答没吃过,但感觉好好吃的样子.生意应该不会差
-
佚名2024-06-02 11:12:57
问螺蛳粉的由来是什么?
答20 世纪 70 年代至 80 年代过渡之交,国家和社会的发展重心转移到经济上来,柳州人民努力奋斗,经济高速发展,生活水平快速提高。餐饮夜市从无到有,走向繁荣和...
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问特色螺蛳斑鱼锅的做法,特色螺蛳斑鱼锅怎么做
答食材石斑鱼3斤水豆腐500g酸菜150g鸡蛋清2个姜片适量酸辣椒5个红油50g卤水适量盐2勺白砂糖1勺制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1准备食材,斑鱼...
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问柳州哪家螺蛳粉好吃?
答最最好吃的是在柳州的鱼峰山汽车总站的林螺轩 西环路:肥崽螺蛳粉,琼姐螺蛳粉 兰桥下边:青云螺蛳巷 鱼峰山汽车总站:林螺轩 华侨路:华侨大厦的昌华轩 5。柳北:那...
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问为什么叫螺蛳粉
答柳州螺蛳粉的制作方法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其...
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问螺蛳粉里面明明没有螺蛳,为何要叫螺蛳粉?
答我们都应该知道螺狮粉。虽然他名声很好,很多人都吃过螺狮粉,但也有很多人对它没有深刻的了解。让我们以螺狮粉的名字为例。然而,有许多人不知道螺狮粉里没有螺狮,为什么...
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问在北京这么多年,想吃螺蛳粉特别难找到,有知道北京螺蛳粉店的吗
答直接某宝上买回来自己现做啊。粉都是那个粉,加点肉酱就很好吃了,有的还有配调料,你只需要加水煮熟就可以,很方便的。在北京开的店,就是你找到了口味也不一定正宗。
-
佚名2024-06-02 08:00:00
问螺蛳粉的营养价值
答螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生 。
风水
起名
网名
- 1 猎聘网名片填写
- 2 直条纹先生的情侣网名
- 3 情侣网名好听个性
- 4 带有媚字的个性网名古风
- 5 林更新的昵称
- 6 往后余生我只要你昵称
- 7 在线起网名昵称大全
- 8 霸气的qq昵称和头像
- 9 昵称中加花怎么加的
- 10 微信昵称英文超拽霸气
说说
- 1 关于摄影的个性签名
- 2 口字里个性签名
- 3 2017年流行qq签名8个字
- 4 qq黑暗的冰冷女王签名
- 5 qq空间说说大全爱情说说
- 6 想对他说我爱你的说说
- 7 爱又何必纠缠说说
- 8 坐飞机前发朋友圈说说
- 9 你的一举一动说说
- 10 不用讨好任何人的说说