铜锅的好处与坏处 火锅为什么用铜锅

因为铜的传热度高。 用铜的话，火锅很快就会熟了。 不然，用普通的锅，那要等一段时间火锅才能熟。 为了客人着想，节约等待的时间 。火锅的锅子是从古代的鼎逐渐...

不会像铁一样很容易就生锈。金属质地，导热迅速，涮东西时更快涮熟。补充铜离子，保证机体不缺铜。不会像铝锅那样用多了，吃进太多铝而可能导致老年痴呆症。外观颜色一般为...

能补救。具体方法如下：1、找一个带帽的螺丝，不用太大，再剪一片和渗漏处大小差不多的金属片，钻一个和螺丝直径一样的洞，使劲拧上，就能堵住漏点。2、可以到气焊店里用...

火锅历史悠久，由于铜的化学性质相对稳定、不易生锈。且延展性好、导热性好。比照当时其他贵金属（金、银} 价格便宜，易于加工成形状特异火锅，这些优点是铁等金属不能...

铜只能与锡焊接，与其它的金，银，铁，钢是无法，就是有办法其工艺复杂成本高，锡焊接简单操作成本又低

看什么材质

铜锅炭火是火锅的经典或者说最高境界的搭配，受热均匀，加热速度适中等优势。高端火锅都是铜锅炭火，但是现在更注重餐厅环境，炭火已经很少使用，取而代之的是电力。

火力不够，继续加炭火

补微量元素吧

听说对身体不好。建议少吃