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雪花煎饺怎么做好吃,雪花煎饺的家常做法

雪花煎饺的做法
1.香菇去根,洗净,锅中烧水焯一下,冷水过凉

2.芹菜洗净,焯水,过凉

3.胡萝卜洗净

4.葱切碎

5.香菇,芹菜和胡萝卜分别切碎

6.普通面粉加水,揉面团,盖保鲜膜醒一会

7.准备猪肉馅

8.加入葱花

9.加适量五香粉

10.加适量生抽

11.加适量姜蓉

12.加适量盐

13.加点清水,搅拌

14.倒入蔬菜

15.加适量食用油搅拌入味

16.面团醒后,揉至表面光滑

17.搓条,用刀切剂子

18.擀面杖擀皮

19.包入馅料

20.包成饺子状

21.把饺子都包好,电饼铛预热

22.放底油,把饺子摆放进去,要留空隙,以免粘连

23.洒清水,盖上盖子(我用不锈钢盆代替,电饼铛的上盖会把饺子压变了形)中火煎15分钟

24.提前准备水淀粉,倒在饺子的底部,再煎一会,待水分快干了,变得透明了,就可以出锅了

25.趁热吃脆脆的,好吃极了
佚名
2024-06-07 17:32:24
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