深圳海吉星农批市场的经营范围

据了解，平湖海吉星干货、茶叶交易区共有500多个商铺，是深圳市规模最大的干货批发基地，全面营业后将占深圳干货批发量的60%以上。其中，粮油、调味品、饮料等主要品种的交易量分别为40万吨、6万吨、50万吨，年度交易额预估达到70亿元。至此，平湖海吉星农产品物流园主要经营的品类蔬菜、水果、冻品、干货、茶叶、综合批发区的全面开业，成为华南地区规模最大、功能最完善、配套最齐全、辐射范围最广阔的绿色、安全、高效的农产品现代物流枢纽中心，为深圳、香港及珠三角地区的“菜篮子”供应和食品安全提供有力保障，同时，能进一步满足各类下游客户的一站式采购需求。
深圳海吉星农产品批发市场建立大型“农超对接平台”，直接对接生产基地，缩短流通链条，平抑物价。产销对接的实现，将有力促进农民生产适销对路的产品。不再是农民生产什么，市场上就卖什么，而是市场、老百姓需要什么，田间地头就生产供应什么，从而解决农产品卖难的问题。
此外，将充分利用农产品公司旗下32家大型批发市场的网络资源，随时了解网络内各地市场每种农产品的供应量、销售量、库存量，发现哪种农产品销量增加，库存不足，可及时调运补充，调剂余缺，保持市场稳定均衡供应，同时确保品种的丰富多样。
深圳中央大厨房300台平价流动售卖车，将以深圳海吉星农批市场作为配送基地，为全市900个住宅社区提供绿色安全低价的鲜活农产品。把果蔬精深加工环节上移至物流园，从而减少流通环节，提高效率，降低成本。