海鲜干货如何存放
答:生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质、腐败。所以,冷冻食品购买回家后,应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净,再根据每餐的用量进行切割分装,最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋,洗净后先用干布把虾仁擦干,加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好,放入冰箱加以保存,而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次,再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。
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佚名2024-05-30 11:28:20
问海鲜干货
答干货能放很久的。。一年应该都没问题。。经常拿太阳下晒晒会比较好。。但是内陆地区应该不太喜欢吃海鲜干货吧。。
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佚名2024-05-30 06:36:56
问如何开网店卖海鲜干货
答想要卖海鲜需要证件的啊,不如先卖些畅销好卖的东西才能赚到钱,现在进行到哪里了
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佚名2024-05-30 08:00:00
问海鲜干货怎么吃
答海鲜干货多为晒干,未经过烹制,不能直接吃,要经过烹饪后方可食用。 海鲜干货种类很多,价格也五花八门,高中低档次的都有。常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等;比较名贵的...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问海瓜子如何存放
答拿一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入海瓜子,在海瓜子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冷藏,该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。将海瓜子装入塑料袋或者保...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问干辣椒面如何存放?
答埋藏法。 利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装入木箱或筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至箱(筐)口5-...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问新鲜茶树菇如何做成干货
答一般都是要用专门的烘干机烘干个十几个小时的。茶树菇的尽量采摘完就要烘干。采摘的时候要干净,大小均匀。这样烘干出来的茶树菇就很不错
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佚名2024-05-30 08:00:00
问新鲜海鲜干货要怎么卖
答难卖!客户少!竞争强!
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佚名2024-05-30 08:00:00
问干海鲜怎么存放
答答:生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质、腐败。所以,冷冻食品购买回家后,应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问海鲜干贝如何泡发
答用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软;2用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉;3将洗净的干贝放入一个大...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问如图,请问这是什么海鲜干货
答海参、海参、海参!最要的事情说三遍!
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