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开甜品糖水店要些什么设备?

开一间糖水店需要的设备及工具清单:
  1:冰箱、冰柜(参考价¥1200元/冰箱,参考价¥1500元/冰柜)
  作用:用于冷藏或者保鲜各种《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。
  2:制冰机(参考价¥1500元)
  作用:用于生产冰块。
  3:奶茶摇摇机(参考价¥1500元)
  作用:用于摇制奶茶和其他饮料之类。
  4:封口机(参考价¥600元)
  作用:用于封口一次性奶茶杯。
  5:沙冰调理机(参考价¥800元)
  作用:用于搅拌沙冰、奶昔、各种水果桨或者豆浆等。
  6:小型微波炉(参考价¥500元)
  作用:用于加热各类甜品美食。
  7:小型消毒柜(参考价¥500元)
  作用:用于各类餐具的消毒杀菌。
  8:饮水机(参考价¥600元)
  作用:用于加热或者制冷饮用水。
  9:保温桶(参考价¥300元/2个)
  作用:用于保温奶茶或者其他茶水的温度,一般冬天这个设备用的人比较多。
  10:碎冰机(参考价¥200元)
  作用:用于搅碎冰块。
  11:水果展示柜(参考价¥2000元)
  作用:用于展示各类水果,或者甜品美食,而且此设备还具有保鲜等功能。
  12:煤气灶(参考价¥300元)
  作用:用于烧火。
  13:高压锅(参考价¥150元)
  作用:用于煮制各类比较坚硬的食物,例如:红豆,绿豆,花生米,黑米,薏米,大米等。
  14:打蛋器(参考价¥150元)
  作用:用于打发奶油,或者鸡蛋。
  15:精准电子秤(参考价¥500元)
  作用:用于称各类食材。像奶茶,糖水,甜品这些项目里面,有很多产品的制作都是要求比例比较精确,所以,一定要用到这种精准电子秤。
  16:挂式电风扇(参考价¥450元/3个)
  作用:用于扇风解热。
  17:平底锅(参考价¥100元)
  作用:用于煎制各种皮。例如:甜品里面就有一个叫班戟的产品,这个甜品的制作就需要煎制一张薄皮,所以,此锅就能派上用场。
  18:雪克杯(参考价¥40元/2个)
  作用:用于摇制各种奶茶或者饮料,不过此设备建议和摇摇机一起使用,效果更好。
  19:清水量杯(参考价¥30元)
  作用:用于测量水的重量。
  20:双头小型量杯(参考价¥70元/3个)
  作用:用于测量《糖浆、果浆、果粉、牛奶、炼奶、椰浆》等调料的重量。
  21:水果刀、削皮刀(参考价¥45元/3把)
  作用:用于切各种水果,削各种水果皮。
  22:榨汁机(参考价¥500元)
  作用:用于鲜榨各种水果汁。
  23:一次性奶茶杯(参考价¥400元/1000个)
  作用:用于装各种奶茶和甜品美食。
  24:一次性奶茶吸管(参考价¥5元/100根)
  作用:用于吸奶茶。
  25:调羹(参考价¥100元/50个)
  作用:用于吃各种糖水、甜品美食等。
  26:一次性调羹(参考价¥300元/500个)
  作用:用于吃各种甜品。不过这种一次性调羹,一般都是给客人打包带走才配。
  27:各种糖水甜品碗(参考价¥450元/100个)
  作用:用于装各种糖水、甜品成品。
  28:餐用纸巾(参考价¥20元/10卷)
  作用:用于给顾客擦嘴/手,当然如果你闲纸巾太多的话,也可以用来擦桌椅。
  29:保鲜袋(参考价¥50元/3卷)
  作用:用于配合各类甜品美食的制作。例如:双皮奶甜品美食,在制作的时候,就需要用到保鲜袋配合。
  30:不锈钢盆(参考价¥200元/40个)
  作用:用于装各种糖水、奶茶、甜品等产品的半成品或者成品。
  31:塑料盆(参考价¥200元/10个)
  作用:用于清洗各种糖水、甜品原材料。例如:可以清洗各种水果,煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干净等。
  32:不锈钢蒸笼(参考价¥200元)
  作用:用于蒸制各类甜品美食,例如:可以用来蒸双皮奶,糯米糍原料等。
  33:小型肠粉机(参考价¥600元)
  作用:用于烧水(此设备下面那一节是烧水用,上面那一节才是肠粉抽屉,不过这个抽屉可以拿掉),然后配合不锈钢蒸笼,可以蒸双皮奶,糯米糍原料等。
  34:桌椅板凳(参考价¥2000元/5套)
  作用:用于给顾客坐下来享用奶茶,糖水,甜品美食等。
  35:不锈钢汤勺漏勺(参考价¥30元/2个)
  作用:用于勺糖水,奶茶,甜品等原料和食材。
  36:不锈钢细网漏勺(参考价¥30元/2个)
  作用:用于过滤各种渣渣,当然这个设备还可以冲洗奶茶黑珍珠。
  37:各种样式铝锅(参考价¥150元/2个)
  作用:用于煮各类糖水和奶茶以及制作甜品需要的各类原料。
  38:砧板(参考价¥50元)
  作用:用于配合水果刀切各种水果原料。
  39:长方形塑料盒(参考价¥200元/20个)
  作用:用于装各种奶茶果味粉、和各类糖水、甜品食材。
  40:不锈钢冰铲(参考价¥60元/2个)
  作用:用于铲冰块。
  41:不锈钢长勺(参考价¥40元/2个)
  作用:用于将打好的冰沙装到杯中或者碗中。
佚名
2024-05-18 17:56:00
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