怎么开好糖水店?需要什么?
1、味道要好
2、宣传要好,找一些广告商合作!可以的话,就发点优惠券给顾客,让顾客觉得合算,以后常来
3、色香味具全,将糖和配料放在顾客面前,让他们按自己喜欢的口味调味
4、店面环境要好,干净明亮一点,让顾客感到舒服,不要当着顾客的面打苍蝇、蟑螂等
5、营养要全面,价格适当,服务态度好
6、接待顾客要面带笑容!动作要优雅、不粗鲁,忍受能力好,接受顾客的建议,不对顾客发脾气
7、桌椅板凳、碗杯碟要漂亮,最好在点门口挂个风铃,放点音乐
8、音乐要舒畅,不要火暴摇滚的!
9、装修、墙面、地板要好看,要用绿色环保油漆!10、顾客的要求能满足就满足!
开甜品店与做其他生意一样,首先要确立正确的心态赚钱第一。调整好心态,接着就是给自己的店定位了。糖水店最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。注意哦,这些人群的分布和甜品店的定位都不同的,例如,针对年轻女性,商业区开的中高档甜品店就最好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择,中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主,中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主,外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。
选好地方就是把这个地方租下来,办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说,甜品店的装修以简单温馨为主,因为吃甜品的心情都是很休闲的(不像吃饭),记得桌椅的质量要好,以来顾客很重视身体接触的地方,另外,不容易出意外。还有就是选择合适的碗碟,记得质量好,
设计简洁的最好,因为很多甜品色彩丰富,你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修同时进行的是采购设备和原材料,一般来说,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的,毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备号,他会对你的店更加有信心。
装修好,设备和原料准备好的同时,你的招聘应该也结束了,这时候你要投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的,另外,毕竟甜品店是新鲜玩意,培训你的员工熟悉各种甜品,能清楚地向顾客推荐,也是很重要的
该试营业了,可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃,记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好,请放心好了,很快就有很多回头客来帮衬了。
当然要做的好,还有很多工作要做。例如推广促销要到位,账目管理要清晰,员工激励手段要有效,新产品要随着季节变化推陈出新,原材料采购要确保品质等等,一家小店的事情并不比大店小,所以一定要用心。
佚名
2024-06-16 21:35:46
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佚名2024-06-16 00:53:23
问开个糖水店叫什么名字好
答九锅一糖,蜜糖一夏,x记糖水店,甜蜜时光。
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佚名2024-06-16 00:59:50
问开个喜糖店需要准备些什么呢,取个什么店名比较好。
答名字叫:“好日子”其它的准备当然是店面的装修、进货、宣传……
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佚名2024-06-16 13:32:25
问开卤水快餐店需要什么条件?
答1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张,一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。4.再到税务所办税务...
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佚名2024-06-16 05:05:00
问开糖水店要注意什么?
答开甜品糖水店需要注意以下六个问题和事项: 1、原料:开糖水店之前要学会认识各种做糖水的材料。 2、设备:要认识做糖水的设备,其实做糖水的设备不一定要用专业的...
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佚名2024-06-16 17:41:49
问开水果店需要准备什么
答生意成功十大规则 规则1:做生意从小做起,不要因小而不为。 规则2:从先挣几元钱开始,目标先定得低一点,增加成功的胜算。 规则3:不断提升你的服务和技术,不断扩...
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佚名2024-06-16 07:36:26
问开水果捞店需要准备些什么?
答店面、厨师、服务员、新鲜的原料、促销活动或者 简单点加盟,让公司帮你准备
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佚名2024-06-16 19:26:03
问开一家糖水店需要什么条件
答您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理...
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佚名2024-06-16 14:43:50
问在深圳开个糖水小吃店需要怎么做?详细点。
答开小吃店必须先有技术,面条支付农场附近的商店购买你找到一个好的供应商,打个电话会给你长期的交付。网站这件事情必须由你自己选的,到目前为止,如:营业执照,卫生许可...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问请问想开水店需要什么手续
答工商,卫生许可
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佚名2024-06-16 08:00:00
问开了个小吃糖水店,经营范围要怎么写
答小吃 饮品
风水
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