潮州原味汤粉的做法是什么?
用猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟。
去掉血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上
再用汤水现滚切片猪肉及猪杂
锅中放水烧开后,放入面条煮开 面条熟了就捞出来倒在大碗上
加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。
把煮好的原味汤捞到面条上加点香菜葱就可以食用了
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佚名2024-05-25 07:45:32
问潮汕汤粉的做法?
答材料: 河粉干若干,猪肉丸(或牛肉丸也可以)、肉片、姜葱、步骤: 1。河粉干放入凉水泡着待用。 2。锅里不放油,放猪肉丸、肉片,等肉食品3。开水,放入河粉略煮,...
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佚名2024-05-25 02:51:05
问潮汕原味汤粉王腌肉粉配方,谢谢
答原味汤粉王主要步骤:1,汤料粉 用法,熬汤: 先用大骨熬汤,然后调入皇大圣汤料粉,盐等材料即成高汤。汤鲜,香2,腌肉粉用法: 先把瘦肉,及各种要腌制的肉片切成薄...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问原味汤粉的汤底配料和做法
答原味汤粉,正所谓汤粉,故名思议,汤是味首,一般都是用高汤<用猪骨小火炖五个小时,加少许盐就可以了,出来的汤叫高汤>,所谓配料,就是臊子,其实臊子有现车的买...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问原味汤粉王汤料粉放什么
答这个有专用的原味汤粉王汤料粉。 你去百 度搜索一下 原味汤粉皇汤料粉,原味汤粉皇蒜头油粉。原味汤粉皇腌肉粉。三种主要材料。就能做出好的味道。
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佚名2024-05-25 08:00:00
问原味泥鳅汤的做法,原味泥鳅汤怎么做好吃,原味
答主料泥鳅500g辅料茶籽油15g盐适量姜10g步骤1.泥鳅撒盐腌制半小时2.泥鳅处理干净,姜去皮洗净切片3.热锅倒油烧开,放姜片煸香4.放泥鳅翻炒均匀5.倒入足...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问鱼丸米粉汤的做法,潮汕鱼丸米粉汤怎么做好
答主料达濠鱼丸98克东莞米粉65克辅料油适量冬菜适量鸡粉适量葱粒适量步骤潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤11.食材:达濠鱼丸。潮汕鱼丸米粉汤的做法步骤22.食材:东莞米粉...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问原味猪杂汤的做法步骤图,原味猪杂汤怎么做
答用料 后腿肉 2斤筒骨、肉丸 各1斤粉肠 半斤猪肝、猪腰、猪心 各1两胡椒粉、盐、 适量原味猪杂汤的做法 洗净猪杂原味猪杂汤的做法 步骤1后腿肉、粉粉、筒骨...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问潮汕原味汤粉历史???
答材料: 河粉干若干,猪肉丸(或牛肉丸也可以)、肉片、姜葱、步骤: 1。河粉干放入凉水泡着待用。 2。锅里不放油,放猪肉丸、肉片,等肉食品3。开水,放入河粉略煮,...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问潮汕原味汤粉王怎么做
答说不清楚的,一切你还是来实体店考察,自己动手,理论是学不会的,只能找一家生意不错的店面然后跟老板洽谈看看多少钱肯教,一般好像是2000到4000封顶,别以为自己...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问潮州街上的河粉汤的做法大全
答食材主料河粉250g牛肉150g青菜100g 辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量步骤1.准备好所用食材,青菜洗净、牛肉切条放入调料腌制好2.锅中加油烧热。加入大蒜...
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