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玉米茄子蒸饺怎么做

玉米茄子蒸饺的做法  

  • 肉馅和调料,玉米粒,葱末拌匀

  • 茄子洗净切碎丁,锅内烧热少许油,放入茄子炒均匀立刻关火,晾凉

  • 晾凉的茄子和拌好的肉馅拌匀备用

  • 面粉加热水搅匀,加入冷水揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟

  • 醒好的面团揉匀,均匀分成50g一个的剂子

  • 擀成薄皮,包入馅料包成饺子

  • 蒸屉铺上笼布,摆入饺子,锅内烧滚水

  • 开水上锅,蒸15分钟

佚名
2024-06-06 04:57:21
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