怎么做茶香牛蛙才好吃
美食做法：1、芋头切成细丝，拌匀干淀粉，装入大雀巢模具内，放热油锅内炸至硬脆成雀巢，放在大圆平盘里，四周围上香菜作衬托装饰；
2、牛蛙摔死后去内脏，洗净(不宜肃去皮，皮滑嫩好吃)并斩成块；
3、炒锅置旺火上，下清水烧沸，加盐(3克)，绍酒(5克)，放入牛蛙块和青椒片氽1分钟左右，视牛哇断生滑嫩即倒出沥去水;锅烧热后下油50克左右，放葱姜蒜末炒香，加入鸡汤，盐，味精，牛蛙，青椒，随即下水淀粉推匀，盛入雀巢内即成.。
美食特色：青椒碧绿翠嫩，牛蛙皮滑肉嫩而洁白，造成型大方。
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佚名2024-06-09 12:12:53
问香锅版麻辣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃
答用料 牛蛙 5只 麻椒西芹 1棵 辣椒藕 1节 香叶草果 葱，姜，蒜砂仁 酱油肉蔻 王家渡麻辣香锅调料良姜 花椒 香锅版麻辣牛蛙的做法 牛蛙加料酒，盐，白胡...
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佚名2024-06-09 18:49:16
问麻辣牛蛙香锅的家常做法大全怎么做好吃视
答麻辣牛蛙香锅的家常做法材料主料：牛蛙350克，辅料：生菜150克，调料：大葱10克，白皮大蒜10克，姜5克，干红辣椒5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问五香酱牛肉怎么做才好吃？
答将牛肉用流水洗净;将辅料1(八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒)和牛肉混合;加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉保鲜膜包好，放入冰...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问泼辣牛蛙的做法，泼辣牛蛙怎么做好吃，泼辣牛蛙
答1.西兰花切好。2.用盐泡着，去除里面的细菌。3.玉兰片也用盐水浸泡4.牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。5.准备好大红袍火锅底料。6.火锅里面下大红袍...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问酱香牛蛙的做法，酱香牛蛙怎么做好吃，酱香牛蛙的家常
答用料 牛蛙 几只花椒 5颗左右干辣椒 几个（喜欢吃辣就多放点啦）豆瓣 一勺黄豆酱 两勺甜面酱 一勺姜 几片料酒 少许糖 少许香菜 几根酱香牛蛙的做法 中式菜...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问蛙来哒的牛蛙怎么做如何做好吃
答碳烤蛙的做法步骤1. 选择上好的稻香蛙仔洗净2. 腌制半小时3. 上炉用炭火慢烤4. 基本快熟的时候刷老干妈酱，即可食用。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问口味牛蛙的做法，口味牛蛙怎么做好吃，口味牛蛙的家常
答配方为：5公斤牛蛙洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问酸菜牛蛙的做法步骤图，酸菜牛蛙怎么做好吃
答食材用料牛蛙1斤酸菜1包葱适量相克食物姜适量相克食物蒜头适量相克食物料酒适量酸菜牛蛙的做法1.主料：牛蛙洗净血水，切块2.酸菜包里的腌料倒入牛蛙加少许料酒拌匀3...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问牛蛙怎么做才嫩？
答1、牛蛙杀好之后一定要把血洗干净。2、煮之前，先用淀粉和盐活匀，再用热油汆一下，时间不用太长，淀粉凝固就好。这是非常重要的一步，确保了牛蛙的鲜嫩。3、除了可以用...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问牛蛙怎么做好吃有营养，牛蛙的家常做法大全
答香辣劲爆牛蛙的做法1. 牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油；2. 倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右；3. 青红椒切块，姜、蒜切片；4. 取一大勺辣椒酱放入碗中；...
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