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蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊，浇入印模，经烘焙或蒸制而成的海绵状形体。其品种繁多，中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点。...

打蛋机，打气机喷食品色素装饰，食品模具，25千瓦烤炉，工作台，货架至少5米×2米×1米

网上有很多烘焙的教材，视频啊，可以去网上搜搜，我一般用的是烘焙帮，里面有一些比较专业的烘焙师，也有一些就是自己学习的。挺好用，

淘好的米，用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道，特别是陈米，除了口味变好之外，还粒粒饱满，可口至极。

你可以用肉炒，也可以用尖椒炒里面少放点肉，就和饭店吃的肉炒粉皮做法差不多，还有就是放在火锅里

少儿烘焙最主要的就是练习孩子的动手能力，如果孩子对这个有兴趣那么可以以后一直朝这个方向发展，如果孩子不感兴趣那么就只当做是让孩子去玩去学习的，根据兴趣去培养孩子...

是米饭吗?1)电饭锅,一碗米两碗水的比例按下按钮熟了就自动弹起2)淘米饭,把水放入锅中待开了把生米放进去煮一会把米掏出来,放入盆子里,然后重新填干净的水把盆子放...

中国烹饪做法有很多，没有具体数字，常用的做法有煎，焖，煮，蒸，炒。1、煎一般日常所说的煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金黄色乃...

现在西点烘焙行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选...

选择一所好的学校要看一下几个方面：（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为...