怎样制作呛辣鸡爪图解
鸡爪子用清水洗净,剪去指甲,再泡一会(我也说不好为什么要泡)
煮鸡爪子的调料如图,葱白、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶,用量如图,适量的意思就是放多少都行,宁多勿少
还要加一汤勺料酒,一汤勺酱油,一小勺老抽
鸡爪子和上述配料加入电压力锅,加少许盐(大概一勺),一会辣料还很咸所以不要放太多盐,但是不放又不入味,这种炖进去的咸味很好吃,你懂的)电压力锅选择炖鸡键,等着出锅就好了!普通压力锅上气之后十分钟就行,或者没有压力锅用普通锅煮到鸡爪子软烂即可(现在的肉食鸡很容易烂)
准备炒制辣料的材料
锅内放炒菜两杯量的油,五成热时放入花椒 八角 桂皮 香叶,炒出香味(这种油很香,炒菜什么的用也很香)
然后放入葱姜蒜,炒至葱白变黄,依次再放入辣椒粉和干辣椒炒匀(这时油以及变红),最后放入豆瓣酱炒匀
在炒好的辣料中放入之前煮好的鸡爪子,加一勺料酒、一勺酱油,加少许煮鸡爪子的鸡汤(不要太多,一汤勺就行,目的是融合老料,使它均匀的沾到鸡爪子上),炒匀,使鸡爪子均匀的沾上料汁。
加麻油、孜然,少许糖,少许陈醋调和味道,出锅。也可以加入喜欢的配菜,泡发的腐竹、煮过的藕片、土豆片都行,也可以用这个辣料做麻辣香锅哦!超级好吃
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佚名2024-06-02 08:52:39
问怎样制作JIP图片
答软件名: Ulead GIF Animator 5 简体中文绿色版 此软件可以用于制作闪字``制作GIF图片 也可以把视频文件某些部分单独做成GIF图片!
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佚名2024-06-02 10:20:50
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佚名2024-06-02 08:00:00
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答做辣椒酱 辣椒系列食品加工方法 1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁...
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
问油炸鸡爪怎样制作
答问这个问题的人很多呢。泡椒凤爪专题网专门解释凤爪和鸡爪的做法,里面还有详细的配料什么的,是做泡椒凤爪最全的网站。我懒得帮你照,不过你照顾一下给一点分数啥。。。
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佚名2024-06-02 08:00:00
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佚名2024-06-02 08:00:00
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