怎样经营好海鲜大排档,
经营海鲜大排档注意事项如下:
1、首先,大排档的概念就是经济实惠、方便快捷,不像那种正规酒店上档次那种!主要是走量,也就是薄利多销!
2、要想吸引人,必须要有特色,比如“海鲜大排档”,就要以海鲜类为主,海鲜品种要繁多,主要偏重物美价廉那种,太贵就不叫大排档了,就是海鲜酒楼了!
3、经营品种不要多,客人选择性大了,也就不知道选择选择什么了,坐在那看了半天不知道吃什么,所以一定要体现特色,有时候单一了,就是没得选择的选择了!
1、首先,大排档的概念就是经济实惠、方便快捷,不像那种正规酒店上档次那种!主要是走量,也就是薄利多销!
2、要想吸引人,必须要有特色,比如“海鲜大排档”,就要以海鲜类为主,海鲜品种要繁多,主要偏重物美价廉那种,太贵就不叫大排档了,就是海鲜酒楼了!
3、经营品种不要多,客人选择性大了,也就不知道选择选择什么了,坐在那看了半天不知道吃什么,所以一定要体现特色,有时候单一了,就是没得选择的选择了!
佚名
2024-05-31 03:54:18
类似问题(10)
-
佚名2024-05-31 18:51:52
问海鲜烧烤大排档怎么样
答和老公吃完晚饭去吃的烧烤,随然肚子有点饱,但还是抵挡不住他家烤羊排的美味,一咬下去真是鲜嫩多汁,羊味十足,老板刚开始做烧烤,很客气.
-
佚名2024-05-31 03:05:46
问阿权海鲜烧烤大排档怎么样
答这是第二次来锦州,其实出差并不是这里,可还是顺路过来吃吃烧烤。这次很偶然,在古塔夜市里看到了大排档、这里的味道感觉比起食神来,卫生条件虽说差了很多。但味道上却非...
-
佚名2024-05-31 20:45:46
问老太太烧烤海鲜大排档怎么样
答她家真不错,海鲜新鲜味道超好吃,老板人实在,我经常光顾,七道街那一带人最多生意最好的一家。
-
佚名2024-05-31 09:18:12
问重庆海鲜烧烤大排档怎么样
答晚饭在扬扬推荐的重庆海鲜烧烤密西的,味道真是好!来张大排档的大照,特别推荐他家的烤茄子,还有玻璃鱼(好像是这个名字,时间长了,记性不太好)
-
佚名2024-05-31 06:12:45
问麻辣海鲜、烧烤海鲜大排档自己做怎么样?
答和老公吃完晚饭去吃的烧烤,随然肚子有点饱,但还是抵挡不住他家烤羊排的美味,一咬下去真是鲜嫩多汁,羊味十足,老板刚开始做烧烤,很客气.
-
佚名2024-05-31 04:18:46
问小马哥海鲜烧烤大排档怎么样
答小店新装修,以海鲜烧烤为主,烤丹东肥蚬子,烤生蚝,烤鸡爪子,烤扒皮鱼,干明太鱼,生卤大虾都不错。烤韭菜以7分熟为好,味道不错。自已桌上有小的烧烤炉,可以自给自足...
-
佚名2024-05-31 09:22:43
问伊亮海鲜烧烤砂锅大排档怎么样
答他家很火,开了很多年,烧烤啤酒小海鲜很多,人均消费50+环境路边烧烤,服务员随叫随到
-
佚名2024-05-31 17:32:17
问好乐美海鲜烧烤大排档怎么样
答团购去吃的,不过这次不是在点评上团的,因为比较了一下另外一家同样的价格,多送了一个粉丝。这家的位置不错,在北城天街比较近,烤羊的味道也不错,外酥内嫩,没有腥味,...
-
佚名2024-05-31 18:25:27
问兴滨老北七海鲜烧烤大排档怎么样
答杂,乱,脏,但这就是老道外的特点! 不过他家海鲜炒的挺地道的,分量很足,和茗茗家同等价位但是分量足很多,,最主要的是小海鲜都很新鲜!
-
佚名2024-05-31 08:00:00
问海鲜大排档
答是啊,其实很多小店的生意和味道都比大酒店的好呢!你也可以试试开一个大排档哦!
风水
起名
网名
说说
- 1 个性签名使自己优秀
- 2 小字个性签名大全
- 3 手机qq怎么改不了个性签名了
- 4 唯美的女人个性签名
- 5 暗恋的签名
- 6 购车说说
- 7 最真实说说
- 8 奔二的说说
- 9 形容心情愉悦的说说
- 10 我知道是我不够好说说