红糖也会发霉么？-明月个性网

会发霉。红糖是有机物，暴漏在空气中，吸收水分和细菌，就会导致缓慢氧化，夏天空气中的水分比较大。发霉后不能吃了，发霉了是因为红塘上面长了霉菌，霉菌是一种细菌。在糖上面生长后通过代谢释放出许多对人体有害的代谢产物。如果食用了则可能会因为刺激大肠而闹肚子。所以最好不吃。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
红糖不宜久存：红糖中糖蜜的含量较高，水分和杂质也较多，存放时极易受乳酸菌的侵害。当糖受潮或放在潮湿的地方，乳酸菌繁殖迅速，使红糖中的蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖及乳糖，然后转化为乳酸类有机物质，会使红糖营养价值降低，甜味也会下降，甚至带有酸味。一般来讲，红糖在干燥通风的地方放一两个月是可以的，存放时间再长些，质量就会受损。

佚名

2024-06-06 22:51:32

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-06 08:00:00

问发霉的花生和不发霉的有什么不一样

答
可观察花生，一般如果是霉变花生，它表面会长出黑色或黄绿色霉菌，果仁可能会变成黄色；或者闻花生味道有霉变味，说明花生已经发霉，已不能食用；如果是购买包装的花生，可...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问红糖发糕的做法步骤图，红糖发糕怎么做好吃

答
材料低筋面粉1000-1500克，白糖适量，发酵粉6-8克，无铝泡打粉20克做法1、低筋面粉里加入发酵粉和无铝泡打粉搅拌均匀。2、温水里加入少量白糖融化均匀，再...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问红糖姜茶和啤酒会中毒么

答
1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。　　2、不宜同食海鲜资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问衣服发霉，并且有发霉的斑点，该怎么办？

答
洗衣的时候应该选用有氧的洗衣粉。有氧洗，含活性氧的洗涤，是一种健康环保的洗涤，它以超强的氧化、分解能力对衣物上的污垢进行氧化，分解为水分子的有机物，使污垢经水中...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问猫吃了发霉的花生牛奶会怎样?

答
会食物中毒。根据霉菌严重程度和猫的身体素质，依次是没事，呕吐拉肚子，死亡。
佚名

2024-06-06 08:00:00

问红糖和面不发酵原因是什么

答
红糖的原因把
佚名

2024-06-06 08:00:00

问豆芽机发芽菜为何会发霉

答
应该是没有清洗干净的原因
佚名

2024-06-06 08:00:00

问制作酸野怎么才不会发霉呢

答
如比较湿的，袋子不好装的，就用真空保险罐吧，不是很湿的就用真空袋子可以了，不管您用真空袋还真空罐装，都要用真空机把袋子罐子的空气全部抽走，然后密封封口，外界空气...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问红糖发霉了什么样？

答
发霉后不能吃了，发霉了是因为红塘上面长了霉菌，霉菌是一种细菌。它在糖上面生长后通过代谢释放出许多对人体有害的代谢产物。如果食用了则可能会因为刺激大肠而闹肚子。所...
佚名

2024-06-06 08:00:00

问红糖为什么会发霉

答
红糖是有机物，暴漏在空气中，吸收水分和细菌，就会导致缓慢氧化，夏天空气中的水分比较大。　　发霉后不能吃了，发霉了是因为红塘上面长了霉菌，霉菌是一种细菌。它在糖上...

红糖也会发霉么？

问发霉的花生和不发霉的有什么不一样

问红糖发糕的做法步骤图，红糖发糕怎么做好吃

问红糖姜茶和啤酒会中毒么

问衣服发霉，并且有发霉的斑点，该怎么办？

问猫吃了发霉的花生牛奶会怎样?

问红糖和面不发酵原因是什么

问豆芽机发芽菜为何会发霉

问制作酸野怎么才不会发霉呢

问红糖发霉了什么样？

问红糖为什么会发霉

风水

起名

网名

说说