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乌鸡可以用来做啤酒鸡吗

用料
鸡 四分之一
辣椒 一个
姜 两片
大蒜 两颗
八角 两颗
花椒 一勺
啤酒 一罐(什么牌子都ok)
土豆 一小个
酱油、油、生粉、胡椒粉、盐 适量,按照自己喜欢的口味加
啤酒鸡的做法
鸡切块,洗干净,沥干水分。然后和生粉、盐、酱油、油、胡椒粉一起腌制半个小时以上。
土豆切块备用,先热油把八角和花椒小火煎一会。然后去渣。再下姜和大蒜。炒一下下鸡肉,煎成金黄色,再下辣椒翻炒一会。然后把整罐啤酒倒进去,啤酒煮开后把土豆放进去一起焖。(我喜欢吃烂烂的土豆,所以早放,喜欢口感的建议收水是才放)。收汁的时候加点盐。完成啦。
佚名
2024-05-23 21:42:59
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