【菜】外金黄色里糯甜(紫色),炸的紫薯球的一种菜,叫什么名字啊,做法,谢谢大厨啦
用料
主料 紫薯2个 面粉200克
辅料 奶酪30克 鸭蛋100毫升 面包糠100克
调料 白糖5克 植物油适量
步骤 1
紫薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅内蒸至熟软
步骤 2
将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝、少许面包糠和白糖拌匀
步骤 3
用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠
步骤 4
锅中倒油,以中温炸制紫薯球,炸3分钟左右,即可出锅沥油
主料 紫薯2个 面粉200克
辅料 奶酪30克 鸭蛋100毫升 面包糠100克
调料 白糖5克 植物油适量
步骤 1
紫薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅内蒸至熟软
步骤 2
将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝、少许面包糠和白糖拌匀
步骤 3
用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠
步骤 4
锅中倒油,以中温炸制紫薯球,炸3分钟左右,即可出锅沥油
佚名
2024-06-09 01:06:01
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