想买个 能做烤冷面 煎饼果子的锅，那种锅叫啥名字？

食材主料绿豆粉50克中筋面粉150克水400克 辅料油条4根葱花适量生菜适量甜面酱适量芝麻适量植物油适量鸡蛋4个 步骤绿豆面煎饼果子的做法步骤11.将面粉混合绿...

你好，用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的，可以去电焊门市部定做。是长方形的，四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。

要看你人在哪里了。我们这儿是煎饼果子更受欢迎。烤冷面不够传统。

原料：香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。做法：1、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用；2、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不...

1、最好选用不粘锅，在不粘锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。2、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感，更大...

锅不干净，或者你最开始火太大了

我每天上班都会路过一家叫石小沫煎饼果子的店，都会叫上一份自己喜爱的煎饼果子，味道很好，很好吃，每次排队吃的人都很多。

电饼铛做水煎包？起码家庭用的肯定不行，它是专门为烙饼设计的，所以，合上盖子后饼铛内的上下之间的空间尺寸很小，我以前买的xx牌电饼铛想烙稍厚点的发面饼都不能合上盖...

用料  普通面粉    100克    鸡蛋    4个    小葱    适量    黑芝麻    适量    混沌皮    4到5个    水    少许 ...

当然可以，我们家就是一直用煎锅烙饼，而且烙出的饼花很均匀。