怎样做路边摊炸串最好吃
【菜名】 炸牛肉串【原料】 牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油40克,大葱120克,鸡蛋100克,面粉25克,酱油15克,芝麻面2克(焙好),大蒜泥2瓣,白糖6克,胡椒面0。5克,鲜辣椒泥3克,鲜蘑菇185克,大米饭100克,植物油500克(实耗50克)。 【制作过程】 1、 先将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冰冻2小时。2、 取出冻牛肉切成6毫米的厚肉块,再改成5毫米长的片,3、 瓷碗中放芝麻油……
[浙江菜] 炸鸡肉串
【菜名】 炸鸡肉串【原料】 主料:鸡胸脯肉600克,西红柿80克,葱头末60克,鸡蛋清60克。调料:香油800克(实耗约110克),芝麻粉40克,面粉60克,胡椒粉2克,姜汁1克,盐2克,料酒6克,味精4克。 【制作过程】 (1) 把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量),浸渍待用。 (2)把西红柿洗干净后,再用开水烫一下……
[浙江菜] 炸鸡肉串
【菜名】 炸鸡肉串【原料】 主料:鸡胸脯肉600克,西红柿80克,葱头末60克,鸡蛋清60克。调料:香油800克(实耗约110克),芝麻粉40克,面粉60克,胡椒粉2克,姜汁1克,盐2克,料酒6克,味精4克。 【制作过程】 (1) 把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量),浸渍待用。 (2)把西红柿洗干净后,再用开水烫一下……
佚名
2024-06-07 08:48:17
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佚名2024-06-07 08:54:51
问路边摊炸油饼的做法和配方
答材料面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油做法1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。2.把面团分成...
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问路边摊炒饭怎么做好
答可以合作下?
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佚名2024-06-07 19:41:40
问跪求路边炸串摊用的酱做法!!
答调料:甜面酱,豆瓣酱,红油豆瓣酱按口味组合,加热水拌匀,也可加入蒜蓉辣酱,粉状调料待用。
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佚名2024-06-07 18:31:48
问请问在路边炸串的那些摊位都用什么烧油啊??朋友想弄个炸串摊位,但就是不知道用什么样的灶……?平时吃
答路边的一般是煤气炤,也有用煤球的,你到网上或者食品五金店都会淘到所需的宝贝,
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佚名2024-06-07 13:16:25
问怎样做炸酥饼最好吃
答主料小麦面粉500克花生馅400克辅料油适量 步骤炸油酥饼的做法步骤11.面粉加水和油和成面团炸油酥饼的做法步骤22.花生馅炸油酥饼的做法步骤33.拿一块皮包上...
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问路边摊炸串店起名字复古点的
答好汉哥香辣串
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佚名2024-06-07 06:55:20
问请问路边小吃炸串酱怎么调制好吃记方便又简单做法
答炸串的酱材料蚝油3大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,白胡椒粉1小匙,米酒1大匙,水2大匙,太白粉1小匙,香油少许做法1、将所有材料放入锅中;2、一起调匀煮开放凉即可。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问路边摊炒粉的做法步骤图,路边摊炒粉怎么做
答用料 白凉粉 适量 鸡蛋 1个 青菜/小白菜 3~4片 尖椒 1个 葱白 1段 醋(可选) ...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问商丘路炸串摊怎么样
答非常不错的炸串酱料搭配的非常好卫生也还可以大家有机会记得去尝尝
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佚名2024-06-07 08:00:00
问路边的那种 炸串卷煎饼 小吃
答鸡蛋煎饼的做法1.需要面粉、盐、鸡蛋、水搅拌成均匀面糊,不能太干也不能太稀,醒20分钟。2.平锅烧热用餐巾纸在其表面擦一层薄油,倒入一勺面糊转动锅柄让面糊自然均...
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