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台湾的什么茶叶有名?

  台湾的名茶

  台湾茶业的发展历史较短,谈不上历史名茶,现代名茶倒是不少。范增平先生提出台湾十大名茶,即:冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山乌龙茶、龙泉茶和日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

  

  台湾名茶部分感官审评图:


 

  台湾茶产地及主要特征:

  台湾茶叶主要以青茶为主,产地集中在台北、新竹两地。台湾乌龙(属于青茶)条索紧而壮实,白亳较多,铜褐,具有香复郁的清香,汤色橙红,滋味醇和。

  

  台湾的茶树品种:

  台湾的主要茶树品种有青心大冇、台茶一号、台茶五号、红心大冇、青心乌龙、铁观音、乌金、台茶12 号、台茶13号、硬枝红心、淡水青心、武夷、埔心、农101号、大叶乌龙、白毛猴等。

佚名
2024-06-10 19:49:47
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