急：熟食猪头肉灯光晃变绿色

熟食猪头肉煮至时间猪头肉的煮好一般为1.5-2小时，一开始的时候，熟食猪头肉下锅要大火烧开，烧开后撇去浮沫，同时转为小火慢煮，这样主要是为了熟食猪头肉的入味，入...

盖保鲜膜，放冰箱冷藏，或者加护色剂

如果卤水卤过，一般是卤水里红谷米这种配料上的色，如果很假连卤水都没过的，一般用的是橙红色素。

猪头肉的做法很多，有红烧，有炒，还有干锅。至于放不放糖，没有特定的要求，可放可不放。当然放糖的效果要好，口味要圆滑一些。糖在饮食中占有很重要的位置。然而，你可以...

用红曲米可以不使熟食发黑。2.其实 是水分流失了 熟肉变干放在汤里泡就没事 或者用保鲜膜包好 或食品盒保鲜存放 防止水分流失就不变色存放时间长就会变色。 加工时...

放心 不会变猪头的 脸变大而已

猪大肠加工工艺:先将猪肚100斤清洗干净。将1-1.6斤富磷联（肠肚水发剂）加入100斤40度温水搅拌溶解，再加入猪肚搅动一下，保温静止腌制30-50分钟。也可...

你的是单纯的的甲状腺肿大还是甲亢呢？如果是甲亢饮食注意"三高一限指高能量、高蛋白、高维生素饮食，限制碘的摄入,猪头肉可以食用

卤猪头肉做法：（1）去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20m...

我老家的特产熏烧肉，就是猪头做的，味道绝对…