锅包肉是什么地方的菜

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干锅鸭头是湘菜

回锅肉的源头可以追溯到北宋。到了明代，回锅肉基本定型。清末郫县豆瓣的创制，大大提升了回锅肉的口感和品质，使回锅肉成为川菜中的当家花旦。

没有啊 ，锅包肉是一个很典型的菜 一直没有失传在说这道菜 制作并不难 也没什么可失传的

徐州地锅鸡的做法 把鸡洗净 斩块.倒在开水锅里 煮去血渍.脏东西.捞出备用.土豆去皮洗净切滚到块..备用 面粉活好.备用现在热锅下多一点油.一次放入 干辣椒 ...

火锅的起源至今尚无定论。但最初人类的饮食文化便有以火烧锅，以水导热，煮熟食物的烹调方法。1、商周时期有一种容器鼎在进行祭祀或庆典时，就要“鸣钟列鼎”，将牛、羊肉...

主料饺子皮适量    圆白菜5片    猪肉馅150克    辅料盐4克    糖2克    胡椒粉3克    鸡精2克    料酒10克    生抽15克  ...

gf不好国芳百货翻滚吧很反感

东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，以猪肉为主要食材，选用一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，也就是五花肉，各地做法也不同，有先煮后烧的...

1、锅贴的面团可以和的稀一些，就是水稍微多一些，比饺子皮，要和的软。2、芹菜洗净控干水，切丁，不用热水烫，会减少芹菜的香气。3、用油煸炒姜和豆豉，这个油拌肉馅可...