粗粮细作的汤是怎么做的?
日前,到老师家拜访。席间,师母端上一盆点心,白里带黄,外加几颗红枣,一股奶香四溢。我食欲大振,吃了赤的红枣,喝了白的牛奶,而那黄黄的,竟半天也品不出个味道来,它既不像地瓜,又不像南瓜。没法,只得不耻下问!
“此乃玉米也。”师母笑着说。“为啥没玉米味?”这一问师母道出了天机:“此种玉米粥,超市均有卖,只是我烧法独特,粗粮细做之。”
师母告知:所谓粗粮细做,就是先将买来的玉米粥泡一下,放些水烧开,随后倒入牛奶,一边烧一边搅拌,加些糖,再放些烧好的红枣即得。师母还给此点心起了一个好听的名字,叫“白玉红枣奶”。回家后,我参照师母的做法也做起来,一家人吃后,都说味道真不错!
“此乃玉米也。”师母笑着说。“为啥没玉米味?”这一问师母道出了天机:“此种玉米粥,超市均有卖,只是我烧法独特,粗粮细做之。”
师母告知:所谓粗粮细做,就是先将买来的玉米粥泡一下,放些水烧开,随后倒入牛奶,一边烧一边搅拌,加些糖,再放些烧好的红枣即得。师母还给此点心起了一个好听的名字,叫“白玉红枣奶”。回家后,我参照师母的做法也做起来,一家人吃后,都说味道真不错!
佚名
2024-06-07 02:07:42
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