正宗山东杂粮煎饼哪里学
用料
面粉 根据杂粮的面粉的比例
绿豆 200克
小米 200克
玉米面 200克
杂粮煎饼的做法
杂粮面与面粉比例是1比3的比例,一份杂粮三份面粉
先把杂粮面糊拌匀,在加入面粉,依次加入水,搅拌到面糊用勺子提起时候可以有堆积
烧热煎饼锅,烧到七八成热就可以摊煎饼了,煎饼可以加油条跟果子一块卷着吃
小贴士
煎饼主要就是酱料,酱料调的好吃了,饼的味道自然就好吃了
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佚名2024-05-31 17:23:05
问我想开一个杂粮煎饼店,请问哪里有学杂粮煎饼培训的
答可以雇佣一个北方煎饼师傅一边给你打工还可以教你学正宗的口味
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佚名2024-05-31 08:00:00
问山东做煎饼果子最正宗的是哪里
答煎饼果子是天津的,山东煎饼比较多的是在泰安和临沂地区
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佚名2024-05-31 08:00:00
问山东杂粮煎饼详细的配方比例和做法是什么?
答用优质小麦粉5000克加米面1500克、鸡蛋200克、花生油200克,加水6000克,顺一个方向打匀7分钟,醒面30分钟。2.和好的面舀一勺面摊在平底炉上,磕上...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问杂粮煎饼如何把煎饼摊薄?
答可以用橡皮刮刀摊开,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破材料玉米粉200g,小麦粉150g,香葱适量,火腿适量,鸡精适量,胡椒粉适量,油适量。做法1....
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佚名2024-05-31 08:00:00
问杂粮煎饼酱料配方
答香辣酱制作绝密配方 1鲜红辣椒 2斤 2食油1斤 3牛肉或大1斤(精瘦肉) 4食盐3两 5白糖2两 生姜3两 花椒面1两 10 甜面酱5两 花生米3两(炒后压碎...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问杂粮煎饼和煎饼果子的区别是什么
答杂粮煎饼的重点,也是区别在于:面和酱。1、面:小麦粉,玉米面,黄豆面,荞麦面(等),配比很重要。2、酱:不那么咸,稍有点酸,味道很好。(别跟我说是甜面酱!才不是...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问杂粮煎饼起源于哪里啊?
答杂粮煎饼起源于煎饼果子。2006年由启航饮食经过改良,更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问我想买正宗山东临沂手工煎饼
答来罗庄啊,或者苍山,来找我
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佚名2024-05-31 08:00:00
问杂粮煎饼,里面需要放什么?
答杂粮都是五谷的,黑豆。绿豆,小米,大米,糯米,放进去,可以自己搭配的。
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佚名2024-05-31 08:00:00
问五谷杂粮煎饼里面都可以放些什么东西?
答五谷杂粮煎饼里面可以放鸡蛋,生菜,辣酱,秘制酱料,烤肠,薄脆等,粮~小~煎杂粮煎饼味道好,很受欢迎的,是现在非常好的养生煎饼。
风水
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