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粥屋卖什么主食_粥屋都有什么饭菜

我觉得南北方对于粥的定义还是很大差别的吧,北方的话都是八宝粥、绿豆粥这类用五谷杂粮熬成的,味道偏甜或者淡味;南方的话就是皮蛋瘦肉粥、柴鱼花生粥、鱼片粥,这类的生滚粥,味道都是咸的,所以你要针对自己的目标客户群来界定粥铺的经营范围。
目前市面上的粥铺还是蛮多的,但是连锁的或者单单卖粥的似乎不多,可以自己多观察观察,我个人而言也觉得要配些下粥小菜以及小点心(北方葱油饼南方是肠粉)会比较受欢迎吧各种饼、花式发糕、酥皮类点心等都可以哦。
佚名
2024-05-31 23:32:36
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