梅干菜和芽菜是同一种东西吗?

芽菜生产历史悠久，种类繁多，但一直未有一个较完整、准确的定义。我国劳动人民在长期的生产实践中，早已认识到一些植物（种子）的芽及幼嫩的器官可供食用。并将这一类食品...

田鸡一般是南方人对于青蛙的称呼，就好比东北人把玉米称为苞米一样，其实东西是一个东西，至于青蛙的种类的划分就应该是另一个问题了，田鸡和青蛙都是对于青蛙类的统称。

不是的，酸菜鱼里的酸菜又叫雪菜，在南方叫酸菜，与东北的酸菜完全不一样。东北的酸菜是大白菜腌的，雪菜一般是用比较大的青菜（在南方叫小白菜）腌的，味道什么的都不一样...

湘菜主要以辣的为主，不吃辣的人就不喜欢，东北菜基本上不辣，很多都是炖菜，大多数人都很喜欢吃，但是各有各的优点

能把豆芽炒烩菜起通式炒和菜这么文艺的名字，中国的美食文化有时候也是让人感觉够够的。不过这道通式炒和菜作为家常菜肴，却具有味甘、性寒，归心、清热解毒、醒酒利尿等功...

韭菜炒豆芽干豆腐的做法如下：1.猪肉切片，葱花备用2.葱花炝锅，然后加入肉片炒3.再加入豆芽、干豆腐4.大火炒2分钟5.加入韭菜，盐，醋，蒜末调味即可

莞香只是沉香的一种。主要是指产自中国广东、广西、海南等地的沉香，这些地方的沉香树是瑞香科中的莞香树。沉香指白木香的含有树脂的木材，是一类特殊的香树“结”出的，混...

梅菜扣肉饼是浙江小吃，梅菜扣肉用的是肥肉，为了解油腻配上了梅菜 。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜吸油，五花肉又...

请告诉我节目里那'菠菜'是怎么拼的,有些翻译不准,就难说了.但是 我好象记得菠菜的确有这种功效 但是吃多了会影响钙吸收您慎重点吧

花胶，鱼胶，鱼泡，鱼肚，鱼鳔，说的就是一个东西，不同叫法，经常听到的叫法是鱼胶和花胶。就是鱼控制升降的那个器官哦。香港台湾比较喜欢叫花胶，而广东地区比较喜欢叫鱼...