干锅小餐鱼怎么做好吃
小杂鱼 300g
红尖椒 3个
青尖椒 3个
青瓜 1根
姜 10g
大葱 10g
青蒜 2根
花椒 5g
麻椒 3g
香辣酱 1勺
黄酒 5g
芝麻香油 适量
- 步骤 -
1.将小杂鱼洗净,用刀在鱼肚割道口子,尽数去除小鱼内脏,然后洗净沥干水分备用。
2.青红辣椒切圆圈、姜切丝、大葱切圈、青蒜切段。
3.锅洗净擦干,倒入100克油,六成热时,放入沥干水分的小杂鱼,煎炸至金黄。(少量依次放入,别一起倒入,那样容易碎)
4.将煎炸至金黄的小杂鱼沥干油,装盘备用。
5.煎炸小杂鱼的油倒出,留下少许,放入姜葱蒜爆香。
6.姜葱蒜微香,放入麻椒、花椒、香辣酱,煸炒出红油。
7.香辣酱煸炒出红油后,放入青红尖椒。
8.放入青红尖椒后,及时倒入备在一旁的小杂鱼、淋入黄酒、适量盐,翻炒均匀。(青红尖椒和小杂鱼差不多同时倒入,这样才能充分让小杂鱼吸入辣味)
9.小杂鱼翻炒30秒,淋入生抽、适量的清水,大火烧开,鸡粉调味,滴几滴芝麻香油就完成了。
10.青瓜去皮切片,放入小锅仔。
11.将炒好的小杂鱼尽数倒入小锅仔,撒上蒜叶,小火加热,就可以一家人围着小火炉开吃啦。
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问干锅虾怎么做好吃
答原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分。每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味。 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片。 青椒,...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问八爪鱼干锅怎么做好吃
答首先准备制作干锅八爪鱼的原料,即八爪鱼一斤、蒜头15粒、青椒四个、红椒两个、干辣椒若干、草果两颗、大葱、洋葱、姜片、芹菜、香菜、豆瓣酱、红油、糖、盐、鸡精、料酒...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问干锅龙利鱼的做法步骤图,干锅龙利鱼怎么做
答用料 土豆 芹菜 龙利鱼 豆瓣酱 盐 料酒 黑胡椒 柠檬汁(可不用) 糖 酱油 面粉 辣椒、...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问晒干的鱼干怎么做好吃
答柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 柴鱼干煲豆腐的制作材料: 主料:柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。调料:奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问小鱼锅贴怎么做最好吃
答小鱼锅贴的做法步骤小鱼锅贴的做法图解11. 将面粉、玉米粉和泡打粉放入容器中拌匀。小鱼锅贴的做法图解22. 热水和面小鱼锅贴的做法图解33. 揉成面团盖上保鲜膜...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问砂锅鱼煲的做法,砂锅鱼煲怎么做好吃,砂锅鱼煲
答主料海鱼250g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量生抽适量 步骤1.海鱼(不知道叫什么名字)2.砂锅放一点水3.放鱼进去4.放生抽和油5.放葱6.盖上煮10分钟7...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问干锅酱板鸭的做法,干锅酱板鸭怎么做好吃,干锅
答步骤1.去掉包装,切小块,上锅蒸一下,不蒸的话太硬了.2.青红辣椒丝,香芹段3.热油锅下青红辣椒丝和香芹段爆炒4.倒入蒸热的酱板鸭5.小干锅用大蒜垫底6.炒好的...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问干锅回锅肉的做法,干锅回锅肉怎么做好吃,干锅
答主料上等五花肉500g辅料青椒,红椒豆瓣酱姜片味精步骤1.上等五花肉2.水烧开后整块放入锅内煮20分钟,然后切薄片,3.锅内放少许油,烧热,放肉片中火翻炒,加入...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问干锅怎么做才好吃
答通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加啤...
-
佚名2024-05-29 08:00:00
问干锅筷子鱼的做法步骤图,干锅筷子鱼怎么做
答用料 筷子鱼 半斤 芹菜香菜蒜头 少许 干锅筷子鱼的做法 筷子鱼洗净切断,准备配料平底锅下少许油,爆香蒜头倒入筷子鱼爆炒后铺上香菜芹菜不加水盖上...
风水
- 1 这几天连续两天做梦梦到我家的宠物死,为什么呢?懂的人进,还总是醒。。
- 2 周公解梦:急,可能与教育青春期孩子有关!
- 3 梦见自己被动物咬断了右手。(不记得是什么动物了)后来去**院看**生,**生说接不上了
- 4 在去世的**生日那晚我梦见了她.这代表了什么?
- 5 最近我在办理出国突然梦见自己被拒签了是不是真的被拒了
- 6 梦见天空一片霞光 m.sosuo.name
- 7 我昨晚梦到了我最爱的人说让我别烦他
- 8 在**,我想在网上看分手**,但是都只支持****,谁告诉我怎么办?或者分享个链接什么的
- 9 2010年日历通书
- 10 我和老公离婚以经1个月老公同意净身出户,以经到民证局办理离婚手续,老公在外面有女人他们以经过三个月
起名
网名
- 1 日语带中文网名女生
- 2 漂亮聪明的女孩网名
- 3 天使与恶魔一体的网名
- 4 qq设置不能通过昵称找到
- 5 战地1怎么设置昵称
- 6 微信昵称大全二字男人
- 7 最有诗意的昵称大全
- 8 唯美qq三字昵称
- 9 新浪微博昵称无法修改吗
- 10 火山小视频怎么搜索不了昵称呢
说说
- 1 当初不珍惜我现在又找我个性签名
- 2 qq文言文签名
- 3 带古代风的QQ签名
- 4 林静签名大全
- 5 删除QQ说说
- 6 抬头看天空的说说
- 7 形容亲戚的说说
- 8 和情敌竞争的空间说说
- 9 冬天夜雨说说
- 10 女孩霸气表白说说大全集